किडनी-लिवर को डैमेज करता Protein ओवरडोज, कन्नौज में युवक की मौत से हड़कंप, जानें कब और कितना सप्लीमेंट लेना सही

Protein Powder Side Effects: मानव शरीर को हर प्रकार के न्यूट्रिएंट की आवश्यकता होती है जिनमें से एक Protein भी होता है. ये एक ऐसा पोषक तत्व होता है, जो हमारे शारीरिक ढांचे को सहारा देता है. इसकी मदद से मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत होती है. मगर कई बार प्रोटीन का ओवरडोज हमारे शरीर के लिए हानिकारक हो जाता है. 

हाल ही में उत्तर प्रदेश के कन्नौज में 19 साल के युवक की मौत प्रोटीन शेक पीने की वजह से हो गई. बताया जा रहा है कि प्रोटीन शेक से उसके लंग्स ने काम करना बंद कर दिया था. प्रोटीन के ओवरडोज से उसके शरीर में ऑक्सीजन सप्लाई बाधित हो गई थी. ऐसे में अब यह जानना जरूरी हो गया है कि आखिर कितना प्रोटीन एक इंसान को खाना चाहिए. चलिए जानते हैं.

प्रोटीन क्या है?। What is Protein

SAAOL हार्ट सेंटर के डॉक्टर बिमल छाजेर बताते हैं कि प्रोटीन हमारे शरीर के तीन मुख्य चीजों में से एक है. इंसान की बॉडी में 60% पानी, 16% प्रोटीन और 16% फैट होता है. हमारे शरीर की कोशिकाओं को प्रोटीन की आवश्यकता ज्यादा होती है ताकि रोजमर्रा के कामकाजों को किया जा सके. दरअसल, प्रोटीन हमारे शरीर की मसल्स, स्किन, बालों और नाखूनों के लिए भी जरूरी होता है जबकि हार्मोन्स को बैलेंस रखने में भी मदद करता है.

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कितना प्रोटीन शरीर के लिए जरूरी होता है?। How much protein Body Needs?

हमारे शरीर को प्रति दिन प्रोटीन की आवश्यकता (protein intake) होती है. यह इस बात पर निर्भर करता है कि शरीर का वजन कितना है. एक सामान्य व्यक्ति को लगभग 45 से 56 ग्राम प्रोटीन प्रतिदिन लेना चाहिए. वहीं, मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए तथा बुजुर्गों को प्रतिदिन 1.0 से लेकर 2.0 ग्राम Protein एक दिन में लेना होता है. 

Protein Supplement कितना खतरनाक है?। Protein Powder Side Effects

आकाश हेल्थकेयर के नेफ्रोलॉजिस्ट डॉक्टर उमेश गुप्ता बताते हैं कि प्रोटीन सप्लीमेंट का ओवरडोज हमारे शरीर के लिए बेहद खतरनाक है. ये शरीर के कई अंगों जैसे किडनी और लिवर की फंक्शनिंग को बिगाड़ देता है. अगर किसी का वजन 50 किलो है और वह प्रतिदिन 50 ग्राम प्रोटीन खाता है तो कोई खतरा नहीं है. मगर जब प्रोटीन ज्यादा हो जाता है तो उसके साइड-इफेक्ट देखने को मिलते हैं.

ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर जरूरत के हिसाब से प्रोटीन को पचाता है. बचा हुआ पदार्थ अमोनिया बनकर शरीर से बाहर पेशाब के रास्ते निकल जाता है. मगर कई बार अमोनिया बनाने वाले एंजाइम की कमी की वजह से ये यूरिया बन जाता है. यूरिया दिमाग के लिए भी खतरनाक होता है. 

प्रोटीन शेक पीना कितना सही?

डॉक्टरों के मुताबिक, प्रोटीन पाउडर का सेवन सभी के लिए नहीं होता है. प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए प्राकृतिक उत्पादों का सेवन इसलिए सही होता है क्योंकि उनके नुकसान नहीं होते हैं. नेचुरल प्रोटीन में वेजिटेरियन और नॉन वेज, दोनों में कई सारे ऑप्शन हैं. प्रोटीन पाउडर और प्रोटीन शेक रोजाना पीने से ये सेल्स में जमा हो जाता है. इससे उनके लिवर में मवाद भर जाती है और लिवर में भी ब्लॉकेज आ जाती है. इसलिए, कभी भी प्रोटीन शेक शुरू करने से पहले डाइटीशियन या डॉक्टर की सलाह लेनी जरूरी होती है.

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