फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन और विटामिन B सबकी कमी दूर करेगा ये 1 ड्राई फ्रूट

Dry Dates Benefits: छुहारा जिसे नेचुरल स्वीट कैंडी माना जाता है. इस ड्राई फ्रूट को हम अपनी डायट में अक्सर ताकत और शरीर को मजबूती देने के लिए शामिल करते हैं. लेकिन क्या आपको मालूम है कि इस सूखे-से दिखने वाले ड्राई फ्रूट्स के कई हेल्थ बेनिफिट्स हैं. यह हमारे शरीर के कई जरूरी पोषण की कमी को पूरा करता है. हीमोग्लोबिन बढ़ाने से लेकर हड्डियों को मजबूत करने में इसे मददगार माना गया है. आपके शरीर में भी फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन और विटामिन B इनमें से किसी भी चीज की कमी है, तो छुहारे को आप अपने खानपान में शामिल कर सकते हैं. तो आइए लाइफस्टाइल के इस स्पेशल फूड गाइड में हम छुहारा के स्वास्थ्य लाभ के बारे में जानते हैं. 

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1. छुहारा फाइबर की कमी कैसे दूर करता है?

बिजी लाइफस्टाइल या फूड हंटिंग की वजह से इंस्टेंट फूड और जंक फूड को हमने अपनी डायट में शामिल कर लिया है. इन फूड आइटम्स में फाइबर की कमी होती है, जिसकी वजह से कब्ज और ब्लड शुगर की समस्या होती है. यहीं पर छुहारे की जरूरत महसूस होती है. छुहारे को फाइबर का अच्छा स्रोत माना गया है. 100 ग्राम छुहारे में करीब 7-8 ग्राम फाइबर होता है. यह इनसॉल्यूबल फाइबर मल को भारी बनाकर, पेट साफ करता है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है. ब्लड शुगर कंट्रोल की बात करें, तो छुहारे में मौजूद फाइबर शुगर को धीरे-धीरे खून में जाने देता है, जिससे यह प्रोसेस्ड स्नैक्स की तुलना में सेफ स्वीट डाइट है. 

2. छुहारा पोटैशियम की कमी कैसे दूर करता है?

शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखने, नसों के सिग्नल और मसल्स की मूवमेंट के लिए पोटैशियम बेहद जरूरी पोषक तत्व है. इसकी कमी से थकान और हाई ब्लड प्रेशर हो सकता है. पोटैशियम की कमी को दूर करने के लिए आप रोजाना अपने खानपान में 100 ग्राम छुहारा शामिल कर सकते हैं. इससे आपके शरीर को रोज की जरूरत का लगभग 15-20% पोटैशियम मिल जाएगा. आयुर्वेद में, छूहारे को दिल का दोस्त बताया गया है. जो लोग हरी सब्जियां या केला कम खाते हैं, उनके लिए खजूर दिल के लिए बढ़िया विकल्प है. यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखता है और स्ट्रोक का खतरा कम करता है. 

3. छुहारा कैल्शियम की कमी कैसे दूर करता है?

कैल्शियम के लिए लोग आमतौर पर दूध पर निर्भर रहते हैं, लेकिन छुहारा भी प्लांट-बेस्ड कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है. खासकर जब इन्हें रातभर दूध में भिगोकर खाया जाए. इससे हड्डियों को मजबूती मिलती है. Benefits Of Dry Dates की बात करें, तो छुहारे में कैल्शियम के साथ-साथ फॉस्फोरस और मैग्नीशियम भी होते हैं, जो ऑस्टियोपोरोसिस और आर्थराइटिस जैसी बीमारियों का खतरा कम करते हैं. 

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4. छुहारा आयरन की कमी कैसे दूर करता है?

आयरन की कमी दुनिया भर में सबसे आम पोषण की कमी है, जिससे कमजोरी और चक्कर आने लगते हैं. विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की रिपोर्ट के मुताबिक भारत में 30% नॉन प्रेग्नेंट महिलाएं और 37% प्रेग्नेंट महिलाएं आयरन की कमी यानी कि एनीमिया का शिकार हैं. इस कमी को अगर आप दूर करना चाहते हैं, तो रोजाना 100 ग्राम छुहारा को अपने खानपान में शामिल कर सकते हैं. छुहारे में मौजूद, आयरन हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है. साथ ही, यह शरीर की कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाता है. 

5. छुहारा विटामिन B की कमी कैसे दूर करता है?

क्या आपको मालूम है कि छुहारा में विटामिन B कॉम्प्लेक्स अच्छी मात्रा में होते हैं, खासकर विटामिन B6 और विटामिन B5. विटामिन B6 को मेंटल हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है. यह हमारे दिमाग में सेरोटोनिन व डोपामिन जैसे "फील-गुड" हार्मोन बनाने में मदद करता है, जो मूड को कंट्रोल करता है. जिनलोगों को अक्सर मूड स्विंग होता है, वो इस स्वीट कैंडी को अपनी डायट में शामिल कर सकते हैं. 

Dry Dates Benefits के FAQs

Q. 1 दिन में कितने छुहारे खाने चाहिए?

A. आमतौर पर 1 दिन में 2-4 छुहारा खाना चाहिए. इससे शरीर में फाइबर की कमी नहीं होगी और ताकत भी मिलेगा. 

Q. छुहारा किसे नहीं खाना चाहिए?

जिनलोगों को किडनी की समस्या है उनलोगों को छुहारे का सेवन नहीं करना चाहिए. दरअसल छुहारा में पोटैशियम होता है, जो किडनी पेसेंट्स के लिए अच्छा नहीं माना जाता है. इससे हाइपरकेलेमिया जैसी बीमारी भी हो सकती है. 

Q. छुहारा खाने का सही समय क्या है?

वर्कआउट से पहले एनर्जी गेन करने के लिए सुबह में छुहारा खाने को अच्छा माना जाता है. दोपहर में, खाने को अच्छे तरीके से डाइजेस्ट करने के लिए छुहारा खाया जा सकता है. वहीं, शाम में आप स्वीट क्रेविंग के तौर पर छुहारे का सेवन कर सकते हैं.