Rava Appe Recipe: नाश्ते में बनाएं दक्षिण भारत की प्रसिद्ध सूजी के अप्पे, जानें पूरी रेसिपी

नई दिल्ली:

Rava Appe Recipe: रवा अप्पे एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय नाश्ते का स्वादिष्ट विकल्प है जो आमतौर पर ब्रेकफास्ट के रूप में सेवित किया जाता है. इसमें सूजी, दही, और स्पाइसी मसाले का मिश्रण होता है, जिसे गोन्द में डालकर पकाया जाता है. इसकी सरलता और स्वाद ने इसे एक लोकप्रिय विकल्प बना दिया है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है. रवा अप्पे बनाने के लिए सामग्री साधारणत: रवा, दही, नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, और थोड़ा सा तेल होता है. इसे तैयार करने में केवल कुछ ही मिनट लगते हैं और इसे वेजिटेबल चटनी या साउथ इंडियन सांभर के साथ परोसा जा सकता है. यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और पौष्टिक विकल्प है जो लोगों को बहुत पसंद आता है.

सामग्री:

1 कप रवा
1/2 कप दही
1/2 कप पानी
1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
1/4 कप टमाटर, बारीक कटा हुआ
1/4 कप हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
1/4 कप हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1/4 कप अदरक, बारीक कटा हुआ
1/4 चम्मच जीरा
1/4 चम्मच राई
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच गरम मसाला
नमक स्वादअनुसार
तेल तलने के लिए

विधि:

1. एक बाउल में रवा, दही, पानी, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक, जीरा, राई, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं.
2. मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और 15 मिनट के लिए रख दें.
3. एक अप्पे पैन गरम करें और उसमें थोड़ा तेल डालें.
4. एक चम्मच मिश्रण को अप्पे पैन में डालें और इसे गोल आकार दें.
5. अप्पे को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें.
6. तुरंत परोसें.

आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सामग्री भी जोड़ सकते हैं, जैसे कि उबले हुए आलू, उबले हुए मटर, या कटा हुआ पनीर. अप्पे को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए नारियल की चटनी या हरी चटनी के साथ भी परोस सकते हैं. यह रेसिपी बहुत आसान है और यह 20 मिनट में बन जाती है. यह बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी. 

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