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PROTEIN-DIET( Photo Credit : google)
प्रोटीन शरीर के लिए कितना जरूरी है, ये शायद आपको बताने की जरूरत नहीं. प्रोटीन में प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत करने से लेकर बालों की ग्रोथ तक, मांसपेशियों के निर्माण से लेकर इसकी मरम्मत करने तक. प्रोटीन में मौजूद तमाम तरह के पोषक तत्व शरीर को स्वस्थ बनाते हैं. मगर क्या आपको मालूम है कि इसके लाभ बस यहीं तक सीमित नहीं है. हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि प्रोटीन बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी के लिए विभिन्न तरीकों से लाभदायक है. ऐसे में उच्च-प्रोटीन वाले आहार का सेवन जरूरी है... मगर यहां सवाल है कि आखिर प्रोटिन कैसे प्राप्त किया जाए और आखिर प्रोटिन में ऐसा क्या खास है जिससे ये आपके शरीर के लिए फायदेमंद है.
प्रोटीन को जानें...
हर उम्र के लोगों के लिए प्रोटीन जरूरी है. ऐसे में अपने दैनिक आहार में प्रोटीन का सेवन शरीर के लिए कई तरह से लाभदायक है. प्रोटीन में मौजूद अमीनो एसिड शरीर के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स के तौर पर काम करता है. साथ ही कोशिकाओं को अच्छे से आकार देने में कारगर भूमिका अदा करता है. न सिर्फ इतना, बल्कि प्रोटीन इम्युनिटी सिस्टम को भी बेहतक करता है. इसलिए लोगों के लिए ये फिटनेस के मामले में पहली पसंद है.
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प्रोटीन को ऐसे करें प्राप्त
अगर आप अपनी दैनिक डाइट में प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में कुछ खास चीजों को शामिल करना होगा. इनमें लीन मीट, चिकन, अंडे, डेयरी उत्पाद ( दूध, दही, पनीर) आदि चीजें शामिल हैं. अगर आप अपने दैनिक आहार में इसका सेवन करें, जो आपके प्रोटीन की दैनिक जरूतों को पूरा करता है. इसके अतिरिक्त आप बादाम, मूंगफली, सोयाबीन के सेवन से भी प्रोटीन की अच्छी खासी मात्रा प्राप्त कर सकते हो.
Source : News Nation Bureau
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