Bihar: पटना में 4 और 5 अक्तूबर को होने वाला है मखाना महोत्सव का आयोजन, किसान और उद्यमियों को मिलेगा साझा मंच

Bihar News: बिहार का गौरव मखाना अब राष्ट्रीय ही नहीं बल्कि वैश्विक स्तर पर भी अपनी पहचान बना चुका है. इसी कड़ी में उद्यान निदेशालय, बिहार 4 और 5 अक्टूबर 2025 को पटना स्थित ज्ञान भवन में मखाना महोत्सव-2025 का आयोजन करने जा रहा है. इस मौके पर मखाना से जुड़े किसान, प्रसंस्करण इकाई संचालक, स्टार्ट-अप उद्यमी, उद्योग जगत के प्रतिनिधि, शोधकर्ता और नीति-निर्माता एक ही मंच पर जुटेंगे.

उद्यान निदेशक अभिषेक कुमार ने बताया कि मखाना बिहार की सामाजिक और सांस्कृतिक परंपरा का हिस्सा रहा है. बदलते समय में बढ़ती स्वास्थ्य जागरूकता के चलते इसे अब सुपरफूड का दर्जा मिला है. इसी कारण हर साल मखाना महोत्सव का महत्व भी बढ़ता जा रहा है.

इस साल के महोत्सव में मखाना यांत्रिकरण, बी2बी सम्मेलन, एपीडा द्वारा निर्यात सहयोग, प्रसंस्करण और मूल्य संवर्धन जैसे विषयों पर विशेष सत्र होंगे. उम्मीद है कि इससे किसानों और उद्यमियों को नए अवसर मिलेंगे और मखाना के बाजार का विस्तार होगा.

मखाना उद्योग में बड़ी प्रगति

निदेशक उद्यान ने बताया कि मखाना विकास योजना के चलते पिछले दशक में इस क्षेत्र में उल्लेखनीय प्रगति दर्ज की गई है. मखाना की खेती का क्षेत्रफल 171% और मखाना पॉप उत्पादन 152% बढ़ा है. इसके अलावा बिहार कृषि निवेश प्रोत्साहन नीति, पीएमएफएमई योजना और बिहार औद्योगिक निवेश पैकेज जैसी नीतियों से भी इस उद्योग को मजबूती मिली है.

युवाओं और महिलाओं के लिए नए अवसर

वैश्विक स्तर पर मखाना की मांग लगातार बढ़ रही है. इस अवसर का लाभ उठाने के लिए बिहार के युवाओं और महिलाओं ने कई स्टार्ट-अप और लघु उद्योग शुरू किए हैं. इससे न केवल स्थानीय रोजगार के अवसर बढ़े हैं बल्कि बिहार का नाम भी अंतरराष्ट्रीय बाजार में स्थापित हुआ है. हाल ही में मखाना बोर्ड की अधिसूचना ने इस क्षेत्र में नई संभावनाओं के द्वार खोले हैं.

बिहारवासियों से अपील

अभिषेक कुमार ने कहा कि मखाना महोत्सव किसानों, उद्यमियों और उपभोक्ताओं के लिए रोमांचक और ज्ञानवर्धक होगा. इसमें लोग मखाना उत्पादन, प्रसंस्करण, निर्यात और विपणन से जुड़ी नई तकनीकों और अवसरों से परिचित होंगे. उन्होंने बिहारवासियों से बड़ी संख्या में इस आयोजन में भाग लेने की अपील की.

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