होली के दिन इस तरह बनाएं भेलपुरी, रंगों के साथ खाने का भी आएगा मजा

भेलपुरी एक प्रसिद्ध भारतीय चाट है जो भारतीय खाद्य संस्कृति में विख्यात है. यह एक मिश्रित स्वाद और चटपटे व्यंजन है जो भारत के विभिन्न हिस्सों में लोकप्रिय है. भेलपुरी का प्रमुख घटक होते हैं पूरी, मूंगदाल के स्प्राउट्स, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च, लेमन जूस और चटनी. इसे बनाने के लिए सभी सामग्री को मिलाकर एक स्वादिष्ट मिश्रण बनाया जाता है और फिर इसे पूरी या छोले के साथ परोसा जाता है. भेलपुरी एक स्वादिष्ट, चटपटा, और हल्का भोजन है जो गरमी में लोगों की पसंदीदा व्यंजनों में से एक है. यह भारतीय बाजारों और रेस्तरांओं में भी उपलब्ध है और लोग इसे अपनी जीभ के स्वाद के लिए चाहते हैं. यह एक स्वादिष्ट और पोषक विकल्प है जो लोगों को सुबह या शाम के समय में खाने का आनंद देता है.

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भेलपुरी की रेसिपी: सामग्री:

1 कप मुरमुरे
1/2 कप पतली सेव
1/4 कप हरी मटर
1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
1/4 कप बारीक कटा हुआ टमाटर
1/4 कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
1/4 कप इमली की चटनी
1/4 कप हरी चटनी
1/4 कप मीठी चटनी
1/4 कप दही
1/4 कप भुना हुआ जीरा पाउडर
1/4 कप चाट मसाला
स्वादानुसार नमक

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विधि:

मुरमुरे को 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर भून लें.
एक बाउल में मुरमुरे, पतली सेव, हरी मटर, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, इमली की चटनी, हरी चटनी, मीठी चटनी, दही, भुना हुआ जीरा पाउडर, चाट मसाला और नमक डालें.
सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं.
भेलपुरी को तुरंत परोसें.

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टिप्स:

आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सामग्री भी जोड़ सकते हैं, जैसे कि बारीक कटा हुआ आलू, उबले हुए छोले, या मूंगफली.
आप अपनी पसंद के अनुसार चटनी की मात्रा को भी समायोजित कर सकते हैं.
आप भेलपुरी को पापड़, सेव, या नमकीन के साथ भी परोस सकते हैं.
भेलपुरी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है. यह बनाने में आसान है और इसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है.

Source : News Nation Bureau