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Tips to avoid rice worms
TipsToAvoidRiceWorms: सर्दियों के मौसम में अक्सर किचन में रखी कई चीजें खराब होने लगती है या उनमें घुन लग जाते हैं. इसी में से एक है चावल. चावल को लोग 1 महीने या उससे भी ज्यादा दिन के लिए स्टोर करते हैं. ऐसे में बदलते मौसम में चावल में घुन लगना आम बात है. ये घुन न सिर्फ चावल की क्वालिटी को खराब करते हैं बल्कि लंबे समय तक रखे जाने से स्वाद और खुशबू भी खराब कर देते हैं. महिलाएं इन घुन को निकालने के लिए घंटों मेहनत करती हैं और एक-एक घुन को पकड़कर फेंकती है. ऐसे में अगर आप सोच हैं कि बिना मेहनत के कैसे घुन को चावल से निकाला जाए तो आम हम आपको इस आर्टिकल में कुछ आसान टिप्स के बारे में बताएंगे जिसकी मदद से कम समय और कम मेहनत में चावल को साफ कर पाएंगे.
चावल से घुन निकालने के आसान टिप्स
धूप में रखें चावल
सबसे पहला और आसान तरीका है चावल को धूप में रखना. धूप की तेज किरणें घुन को भगाने का काम करती हैं. इसके लिए बस आपको एक बड़ा सा बर्तन लेना है और उसमें पूरे चावल को अच्छे से फैला दें. इसके लिए आप किसी बड़ी चादर का भी इस्तेमाल कर सकती हैं. 2 से 3 घंटे तेज धूप में रखें कीड़े और घुन अपने आप बाहर चले जाएंगे.
नीम की पत्तियां डालें
नीम की पत्तियां भी चावल से घुन को भगाने में मदद करती हैं. दरअसल, नीम में नेचुरल कीटाणुनाशक गुण होते हैं जो घुन और कीड़ों को दूर करने में मदद करता है. इसके लिए आप चावल के ही कंटेनर में कुछ नीम की सूखी पत्तियां डाल दें. इससे घुन खत्म भी हो जाएंगे और लंबे समय तक आपके चावल सुरक्षित रहेंगे.
नमक के दाने डालें
नमक भी कीड़ों और घुन को चावल से दूर रखने में मददगार है. इसके लिए आपको बस चावल के डिब्बे के नीचे या ऊपर कुछ मोटे नमक के दाने डालने हैं. इससे नमी कम होती है और कीड़े नहीं लगते हैं. ये काफी पुराना तरीका है जो दादी-नानी भी आजमा चुकी हैं.
तेजपत्ता का इस्तेमाल करें
तेजपत्ता की महक घुन को बिल्कुल पसंद नहीं है. ऐसे में इसका इस्तेमाल भी घुन को भगाने के लिए कर सकते हैं. चावल के डिब्बे में बस 2 से 3 घंटे तेज पत्ते रख दें. इससे घुन भाग जाएंगे और कीड़े लगने का खतरा भी कम होगा. ये तरीका आप चावल के साथ ही आटा और दालों के लिए भी आजमा सकते हैं.
विनेगर भी आएगा काम
आप विनेगर के साथ हींग मिलाकर भी घुन को भगा सकते हैं. इसके लिए एक थाली लें और उसमें चावल निकाल कर रख दें. विनेगर और हींग की महक घुन को पसंद नहीं आती और वो चावल से निकलकर भागने लगते हैं.
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