Turmeric Milk For Weight Loss: अगर आप भी कम करना चाहते हैं अपना वजन, तो ऐसे बनाएं हल्दी वाला दूध, जानें बनाने का तरीका

Turmeric Milk For Weight Loss:हम सभी ने कभी न कभी अपनी मां या दादी से सुना होगारात में हल्दी वाला दूध पी लो, सब ठीक हो जाएगा. चोट लगी हो, जुकाम हुआ हो या शरीर में दर्दहल्दी वाला दूध हर मर्ज का देसी इलाज माना जाता है. यही घरेलू नुस्खा आज दुनिया भर में गोल्डनमिल्क के नाम से फेमस हो चुका है. अब यह सिर्फ भारतीय रसोई तक सीमित नहीं, बल्कि विदेशों के कैफे और रेस्टोरेंट्स में स्टाइलिशड्रिंक के रूप में परोसा जाता है.

क्यों खास है हल्दी वाला दूध?

हल्दी कोई आम मसाला नहीं, बल्कि आयुर्वेद का खजाना है. इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी (सूजन कम करने वाले) गुण पाए जाते हैं. यही वजह है कि ये सर्दी-जुकाम, थकान और नींद की समस्या में बेहद असरदार है. नियमित रूप से हल्दी वाला दूध पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और स्किन भी हेल्दी रहती है.

क्या हल्दी वाला दूध वजन घटाने में मदद करता है?

हल्दी वाला दूध शरीर को फिट रखने और वजन कम करने में मदद करता है. इसमें मौजूद हल्दी मेटाबॉलिज्म को तेज करती है और शरीर में सूजन को कम करती है, जिससे फैट तेजी से बर्न होता है. दूध में मौजूद गुड फैट और प्रोटीन शरीर की रिकवरी में मदद करते हैं, जिससे आप एक्टिव और एनर्जेटिक महसूस करते हैं.

कौन सा दूध है सबसे अच्छा?

फ्रेश, फुलक्रीम वाला दूध हल्दी दूध के लिए सबसे बेहतर होता है.वो दूध जो फ्रिज में रखे बिना जल्दी खराब हो जाए, वही असली और नैचुरल माना जाता है. अगर फ्रेश गाय या भैंस का दूध न मिले तो आप बादाम, ओट्स या सोया दूध का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

कौन सी हल्दी करें इस्तेमाल?

हल्दी चुनते वक्त ब्रांड पर ध्यान देने की जरूरत नहीं, बल्कि उसकी क्वालिटी और नेचुरलफॉर्म पर ध्यान दें. अगर मिल जाए तो ऑर्गैनिक या घर की पिसी हल्दी सबसे अच्छी होती है. कहा जाता है कि केले के पेड़ की छाया में उगाई गई हल्दी गुणों से भरपूर होती है. बस एक चुटकी हल्दी एक गिलास दूध के लिए पर्याप्त है. ज्यादा हल्दी डालने से स्वाद और असर दोनों पर फर्क पड़ सकता है. 

हल्दी वाला दूध बनाने की विधि (Golden Milk Recipe)

• 1 कप दूध (गाय या प्लांट बेस्ड)
• ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• एक चुटकी काली मिर्च
• ½ छोटा चम्मच घी या नारियल तेल (ऑप्शनल)
• ½ छोटा चम्मच शहद या गुड़ (ऑप्शनल)
• दालचीनी का छोटा टुकड़ा या ¼ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर

बनाने का तरीका

• दूध को धीमी आंच परगरम करें.
• इसमेंहल्दी, कालीमिर्चऔरदालचीनीडालेंऔर मिलाएं.
• 3–5 मिनटतकउबालेंताकिसारेफ्लेवरअच्छेसेघुलजाएं.
• गैसबंदकरहल्काठंडाहोनेपरशहदयागुड़मिलाएं.
• कपमेंडालकरगरम-गरमपिएं.

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