शकरकंद से बनाएं कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज, सर्दियों में घर बैठे लीजिए स्वाद

Sweet Potato French Fries Recipe: फ्रेंच फ्राइज खाना भले किसे पसंद नहीं होता है. सर्दियों में तो गर्मागर्म फ्राइज खाने का अलग ही मजा है. मसालेदार फ्राइज का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. बर्थडे पार्टी से लेकर किटी पार्टी में फ्रेंच फ्राइज को ही सर्व जरूर किया जाता है. यूं तो आपने अभी तक कई बार फ्राइज का लुफ्त उठाया होगा, लेकिन आज हम आपके लिए बिल्कुल डिफरेंट रेसिपी लेकर आए हैं. क्या आपने कभी शकरकंद के फ्राइज खाए हैं? अगर नहीं तो एक बार इसे जरूर बनाएं और टेस्ट करके देखें. सबसे अच्छी बात तो ये है कि इसे बनाने की रेसिपी बहुत आसान है. आइए जानते हैं इसके कैसे करें तैयार? 

इन चीजों की पड़ेगी जरूरत 

शकरकंद- 3
नमक- स्वादानुसार
कॉर्न फ्लोर- 1 कप
तेल- फ्राई करने के लिए
ब्रेड क्रब्स- 1 कप

यह भी पढ़ें: Palak Paneer Recipe: सर्दियों के मौसम में बनाना चाहते हैं रेस्टोरेंट जैसा पालक पनीर, तो नोट कर लें ये आसान रेसिपी

ऐसे तैयार करें शकरकंद फ्राइज

• सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को इकट्ठा करें. फिर शकरकंद को अच्छी तरह से धोकर, छिलके उतार लें.
• फिर शकरकंद को फ्राइज के शेप में काट लें. काटने के बाद फ्राइज को नमक वाले पानी में कुछ देर डाल दें. इसके बाद शकरकंद को अच्छी तरह से एक कपड़े से पोंछ कर सुखा लें.
• अब इन्हें एक पॉलीथिन में डालकर फ्रिज में लगभग 15 मिनट के लिए रख दें. फिर फ्रिज से शकरकंद को निकाल कर कॉर्न फ्लोर और लाल मिर्च पाउडर डाल दें.
• इस दौरान तेल को गर्म करके के लिए रख दें. फिर हल्की आंच पर तेल को सामान्य करें और ब्रेड क्रब्स में फ्राइज को डालकर फ्राई करने के लिए रख दें.
• लगातार चलाते हुए कुरकुरा होने तक पकाएं. फिर एक प्लेट में इसे निकालें और ऊपर से मसाला डालकर गर्मागर्म सर्व करें.

यह भी पढ़ें: रेसिपी पढ़ते ही मुंह में आएगा पानी, यहां जानिए धनिया की चटनी बनाने के 3 तरीके