वैज्ञानिक ने खोजा लंबी जिंदगी का मंत्र, जानिए क्या है ऑटोफैजी, सिद्धू भी बोले शुक्रिया

What is autophagy: हमारी जिंदगी की डोर काफी हद तक हमारे खानपान पर निर्भर करती है. हम क्या, कब और कैसे खाते हैं इसका असर सीधे हमारी हेल्थ पर पड़ता है. कई बार खाना न खाने का भी शरीर को फायदा होता है. जी हां ये बात हम नहीं बल्कि वैज्ञानिक कह रहे हैं. लंबी जिंदगी जीने का मंत्र वैज्ञानिक ने खोज निकाला है. इस मंत्र का नाम है ऑटोफैजी (Autophagy). जिस वैज्ञानिक को इसका क्रेडिट दिया जा रहा है उनका नाम है योशिनोरी ओहसुमी (yoshinori ohsumi ). इन साइंटिस्ट को ऑटोफैजी के लिए नोबल प्राइज मिला है. हाल ही में नवजोत सिंह सिद्धू ने एक वीडियो के जरिए बताया कि ब्रेस्ट कैंसर से पीड़ित उनकी पत्नी ( Navjot Singh Sidhu Wife Cancer Cure) अब इस गंभीर बीमारी को मात दे चुकी हैं और पूरी तरह ठीक हो गई है. इसके लिए उन्होंने वैज्ञानिक को भी शुक्रिया दिया. आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से.

बड़ी बीमारियों से बचा सकती है ऑटोफैजी

ओहसुमी की 1980-90 की रिसर्च में सामने आया कि डेमेंशिया और पार्किंसंस जैसी बीमारियों के बचाव में ऑटोफैजी का बड़ा रोल है. जब ओहसुमी ने रिसर्च शुरू की तो करीब 20 पेपर्स पब्लिश हुए थे. अब इस विषय पर हर साल लगभग 5000 पेपर्स पब्लिश हो रहे हैं क्योंकि ऑटोफैजी का रोल कैंसर से बचाव और लंबी उम्र जीने में भी माना जा रहा है.

ऑटोफेजी कैसे काम करती है?

जब हम कुछ समय तक खाना नहीं खाते, जैसे उपवास करते हैं, तो शरीर को ऊर्जा की जरूरत होती है. इस दौरान, शरीर पुराने और खराब सेल्स को तोड़ता है और उनका इस्तेमाल ऊर्जा के लिए करता है. इससे शरीर की सफाई भी होती है और नए, स्वस्थ सेल्स बनते हैं. 

ऑटोफेजी के फायदे

बीमारियों से बचाव: ऑटोफेजी एक प्रक्रिया है जिसमें शरीर खुद की मरम्मत करता है. यह शरीर में खराब या क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को हटाकर नई और स्वस्थ कोशिकाओं को बनने में मदद करता है. इससे शरीर को कैंसर, डायबिटीज, और दिल की बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है.

लंबी उम्र: ऑटोफेजी प्रक्रिया से शरीर की उम्र बढ़ने की गति धीमी हो जाती है. यह खराब कोशिकाओं को हटाकर नई और हेल्थ कोशिकाओं को बढ़ावा देती है, जिससे शरीर ज्यादा समय तक हेल्थ और तंदुरुस्त रहता है. इस तरह, ऑटोफेजी से आप लंबे समय तक सेहतमंद रह सकते हैं. 

वजन कम करना: ऑटोफेजी के दौरान शरीर का मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है, जिससे ऊर्जा की खपत बढ़ती है. यह प्रक्रिया शरीर में जमा फैट को कम करने में मदद करती है, जिससे वजन घटाने में आसानी होती है. ऑटोफेजी से आप हेल्दी तरीके से वजन कम कर सकते हैं. 

ऑटोफेजी को कैसे बढ़ावा दें?

उपवास (फास्टिंग): समय-समय पर खाना छोड़कर उपवास करने से ऑटोफेजी बढ़ती है. 

सही डाइट : ताजे फल, सब्जियां और संतुलित भोजन खाने से ऑटोफेजी में मदद मिलती है. 

एक्सरसाइज: रोजाना व्यायाम भी इस प्रक्रिया को बढ़ावा देता है.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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