15 मिनट में न्यू ईयर पार्टी के लिए बनाएं ये टेस्टी स्नैक्स, यहां देखें रेसिपी

New Year Party Recipe: नए साल के स्वागत के लिए हर कोई बेहद उत्साहित है. कोई बाहर जाकर तो कोई घर में ही पार्टी करने वाला है. ऐसे में अगर आप भी घर पर रहकर न्यू ईयर सेलिब्रेट करने का सोच रही हैं तो यहां हम आपके लिए कुछ न्यू ईयर पार्टी स्नैक्स रेसिपी लेकर आए हैं. ये ऐसी रेसिपी हैं जो सिर्फ 15 मिनट में तैयार हो सकती हैं. अगर आप घर पर दोस्तों या गेस्ट के साथ गेट-टुगेदर प्लान कर रहे हैं तो ये पार्टी स्नैक्स रेसिपी आपको जरूर ट्राई करनी चाहिए. इस बच्चे से लेकर बड़े सभी एंजॉय करेंगे. 

क्रिस्पी गार्लिक पोटेटो वेजिस (Crispy Garlic Potato Wedges)

क्रिस्पी गार्लिक पोटेटो वेजिस बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे आलू लेकर उसे छीलें. धोने के बाद आलू को ठंडे बर्फ के पानी में डाल दें.
गैस पर एक बर्तन रखकर उसमें पानी गर्म होने रखें और नमक मिला दें.पानी अच्छी तरह गर्म होने दें. 
इसके बाद उसमें कटे हुए आलू के स्लाइस डालकर एक से दो मिनट पकाएं और किसी बर्तन में निकाल लें.
इन आलू को अब किसी कपड़े पर फैला लें और फिर किसी बर्तन में इनको निकालकर ऊपर से कॉर्न फ्लोर छिड़कें.
गैस पर एक कड़ाही रखकर उसमें हल्का तेल डालें और इन आलू के स्लाइस को क्रिस्पी होने तक भून लें.
कड़ाही में तेल कम करके उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, चिली फ्लेक्स, ऑरिगेनो, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
ऊपर से कसूरी मेथी या हरा धनिया डालकर पेरी पेरी डीप के साथ सर्व करें.

पिज्जा चीजी बाइट्स (Cheesy Pizza Bites)

पिज्जा चीजी बाइट्स बनाने के लिए ताजे ब्रेड लेकर उसको गोल या चौकोर आकार में काट लें. 
इसके बाद इनके ऊपर पिज्जा सॉस और टोमेटो सॉस डालकर अच्छी तरह मिक्स करते हुए फैला दें. 
ऊपर से अब इसपर चाट मसाला छिड़कें और कटी हुई सब्जियां शिमला, मिर्च, टमाटर, प्याज और कॉर्न डालें.
सब्जियों के ऊपर अब मोजरेला चीज डालें साथ ही, सॉस फिर फैलाएं.
आखिर में आप कद्दूकस की मदद से चीज घिस दें और पिज्जा स्लाइस को नॉन स्टिक कड़ाही या माइक्रोवेव में बेक कर लें.
आपकी चीजी पिज्जा स्लाइस बनाकर तैयार हैं. अब आप इसके ऊपर चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो डालकर सर्व करें.

पोटेटो लॉलीपॉप (Potato Lollipop)

पोटेटो लॉलीपॉप बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में उबले आलू लेकर उनको अच्छी तरह मेश कर लें. 
अब उसमें कटी हुई सब्जियां, गाजर, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, प्याज कद्दूकस करके मिक्स करें.
ऊपर से हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट, चिली फ्लेक्स, चाट मसाला, नमक लाल मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
मिश्रण तैयार हो जाने के बाद बाद अपने हाथों पर तेल लगाएं और मेश किए आलू को गोल या सिलेंडर शेप देकर बॉल्स बना लें.
इन तैयार बॉल्स में आइस्क्रीम स्टिक फंसाएं और कॉर्न फ्लोर के घोल में डिप करके ब्रेड क्रम्स में लपेटें और गर्म तेल में फ्राई कर लें.
आपकी पोटैटो लॉलीपॉप बॉल्स बनकर तैयार हैं. इसको आप गर्मागर्म सॉस या किसी डीप के साथ सर्व करें.

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