Valentine Day Special Cake: वैलेंटाइन डे पर पार्टनर को स्पेशल फील कराने के लिए बनाएं ये खास केक

Valentine Day Special Cake: प्रेमियों को जिस खास दिन का सालभर इंतजार रहता है वो बस आने ही वाला है. 14 फरवरी को वैलेंटाइन डे पर कपल्स प्यार की कसमें खाएंगे. इस दिन को खास और यादगार बनाने के लिए हर कोई अपने-अपने तरीके से तैयारी कर रहा है. ऐसे में अगर आप अपने पार्टनर को स्पेशल फील करवाना चाहते हैं तो अपने हाथों से उसके लिए घर पर केक बना सकते हैं.

प्यार में लाल रंग का विशेष महत्व होता है. ऐसे में आप अपने पसंदीदा इंसान के लिए घर पर बाजार जैसा रेड वेलवेट केक बना सकते हैं. ये तरीका न केवल आपके प्यार का इजहार करने के लिए परफेक्ट विकल्प है. इसके साथ ही इससे प्यार में मिठास भी घुल जाएगी. आइए जानते हैं इसे तैयार करने का आसान तरीका.  

रेड वेलवेट केक बनाने के लिए इन चीजों की पड़ेगी जरूरत 

• मैदा: 2 ½ कप
• कोको पाउडर: 1 बड़ा चम्मच
• बेकिंग सोडा: 1 छोटा चम्मच
• नमक: ½ छोटा चम्मच
• चीनी: 1 ½ कप
• तेल: 1 कप
• दही: 1 कप
• लाल फूड कलर: 1 छोटा चम्मच
• वैनिला एसेंस: 1 छोटा चम्मच
• सिरका: 1 छोटा चम्मच
• दूध: ½ कप

रेड वेलवेट केक कैसे बनाएं?

• रेड वेलवेट केक बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें. 
• दिल के आकार वाले केक टिन को ग्रीस करके मैदा छिड़कें.
• इसके बाद एक बर्तन में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक मिलाएं. 
• दूसरे बर्तन में चीनी और तेल को मिलाकर फेंटें. 
• फिर इसमें दही, लाल फूड कलर, वैनिला एसेंस, सिरका, और दूध मिलाएं.
• गीली और सूखी सामग्री को मिलाकर चिकना बैटर तैयार करें. 
• तैयार बैटर को केक टिन में डालकर 180°C पर 30-35 मिनट तक बेक करें. 
• ये केक टिन दिल के आकार का हो तो ज्यादा अच्छा रहेगा.
• 30 मिनट के बाद टूथपिक चेक से करें कि केक बना है या नहीं. 
• यदि टूथपिक साफ बाहर आ रही है तो केक तैयार है. 
• केक के ठंडा होने पर क्रीम चीज की फ्रॉस्टिंग लगाएं. 
• इसे आप ताजा स्ट्रॉबेरी से भी सजा सकती हैं.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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