Kitchen Hacks: कई लोगों को लहसुन काफी ज्यादा पसंद होता है तो कुछ लोगों को इसका स्वाद तक पसंद नहीं आता है. लेकिन जिन लोगों को लहसुन पसंद होता है उन्हें इसके बिना फिर कोई भी सब्जी पसंद नहीं आती है. वहीं लहसुन का स्वाद किसी भी खाने में जान डाल देता है. वहीं कुछ लोगों को लहसुन की चटनी काफी ज्यादा पसंद होती है, लेकिन लहसुनव की कलियों को छीलने में काफी ज्यादा टाइम लगता है. जिससे काफी महिलाओं को दिक्कत होती है. आज हम आपके लिए कुछ आसान टिप्स लेकर आए हैं जिससे आप आसानी से लहसुन छिल सकते हैं.
इन टिप्स से करें साफ
1.अगर आप काफी जल्दी लहसुन का छिलका साफ करना चाहते हैं को आप सबसे पहले इसका ऊपरी हिस्सा काटें और फिर इसे छीलना शुरू करें. इससे छीलने में काफी आसानी होगी.
2.इसके अलावा आप एक कटोरी में पानी लें और उसमें लहसुन को भिगोकर छोड़ दें. अब 1 घंटे बाद पानी में से लहसुन को निकालकर दबा लें. इससे छिलके खुद अलग हो जाएंगे .
3.वहीं अगर आपको ज्यादा लहसुन को छीलना है तो आप 30 सेकंड के लिए लहसुन में से कलियों को निकालकर माइक्रोवेव में रख दें. इससे छिलका थोड़ा भुन जाएगा और लहसुन छीलने में आसानी होगी. हालांकि अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है तो आप इसकी जगह तवा या कढ़ाई का इस्तेमाल कर सकते हैं.
4.आप इसके लिए एक डब्बा भी ले सकते हैं. उसमें लहसुन डालकर ढक्कन बंद करके जोर-जोर से हिला दिजिए. इससे छिलके निकल जाएंगे.
5.वहीं अगर आपको छीलके उतारने टाइम ऊंगलियों पर चिपचिपा महसूस होता है तो आप तेल लगाकर इसे छील सकते हैं. इससे आपका काम आसान हो जाएगा.
6.लहसुन को आप एक गील कपड़े में रगड़ें और इसका छिलका झट से निकल जाएगा.
7.आप दोनों हाथों से लहसुन की कलियों को रगड़ें, इससे भी छिलका आसानी से उतर जाएगा.
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