Google most searched 2023 recipe: आम का अचार बनाने की इस रेसिपी को गूगल पर साल 2023 में किया गया सबसे ज्यादा सर्च
Google most searched 2023 recipe: आम का अचार बनाने की रेसिपी बहुत ही पॉपुलर है. ये वो रेसिपी है जिसे साल 2023 में लोगों ने गूगल पर सबसे ज्यादा सर्च किया. तो आइए जानते हैं इस रेसिपी में क्या है खास
New Delhi:
Google most searched 2023 recipe: आम का अचार बनाने की रेसिपी सदियों पुरानी है लेकिन फिर भी समय के साथ-साथ इस रेसिपी में कई बदलाव आए हैं. आप अगर इन सर्दियों को मौसम में कच्चे आम काटकर धूप में सुखाकर उसका अचार बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो हम आपको आम का अचार बनाने की सबसे स्वादिष्ट रेसिपी बता रहे हैं. ये रेसिपी इस साल 2023 में लोगों ने सबसे ज्यादा सर्च की है. टॉप 5 रेसिपी की सर्च में साल 2023 में आम का अचार सबसे टॉप पॉजिशन पर है. तो आइए इसे आप घर पर कैसे बना सकते हैं ये रेसिपी जानते हैं.
आम का अचार बनाने की रेसिपी
500 ग्राम कच्चे आम (धोकर कद्दूकस कर लें)
3/4 कप सरसों का तेल
2 छोटे चम्मच सैन्धा नमक
1 छोटी चम्मच हींग (अस्तबलास्त)
2 छोटे चम्मच मेथी दाना (भूनकर पीसा करें)
1 छोटी चम्मच राई
1 छोटी चम्मच जीरा
1/2 कप सौंफ
1/2 कप काली मिर्च पाउडर
1/4 कप हल्दी पाउडर
1/2 कप गुड़ (चीनी के स्थान पर इस्तेमाल की जा सकती है)
आम का अचार बनाने का तरीका:
आमों को कद्दूकस करें:
कच्चे आमों को धोकर कद्दूकस कर लें और उन्हें एक बड़े बाउल में रखें.
सारी सामग्री तैयार करें:
सैन्धा नमक, हींग, मेथी दाना, राई, जीरा, सौंफ, काली मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, और गुड़ को अलग-अलग कटले में तैयार करें.
तेल गरम करें:
कढ़ाई में सरसों का तेल गरम करें।
खड़ा-मसाला तैयार करें:
गरम तेल में हींग, राई, जीरा, मेथी दाना, और सौंफ डालें.
आमों को मिलाएं:
खड़ा-मसाला में डाली गई सामग्री में कच्चे आम को मिलाएं और अच्छे से मिला दें.
मसाला तैयार करें:
अब इसमें सैन्धा नमक, काली मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, और गुड़ डालें और अच्छे से मिला दें.
आम का अचार पकाएं:
अब इस मिश्रण को धीरे-धीरे पकाएं, सुबह शाम में उतारते रहें ताकि अचार अच्छे से पके और मसाला अच्छे से सेंके.
ठंडा होने पर भंडारित करें:
जब आम का अचार पूरी तरह से पक जाए और ठंडा हो जाए, तो इसे स्टेरिलाइज्ड भंडारित जार में भरकर ठंडा करें.
इस आम के अचार को जीरे के रोटी, परांठे या चावल के साथ सर्व करें. इस तरीके से बनाएं, आपका आम का अचार तैयार है!
इसी तरह की और रेसिपी पढ़ने के लिए आप न्यूज़ नेशन पर हमारे साथ यूं ही जुड़े रहिए.
यह भी पढ़ें
Year Ender 2023: सेक्स ऑन द बीच रेसिपी साल 2023 में गूगल पर हुई सबसे ज्यादा सर्च
Year Ender 2023: जानिए साल 2023 में गूगल पर सबसे ज्यादा क्या सर्च हुआ
Don't Miss
वीडियो
IPL 2024
मनोरंजन
धर्म-कर्म
-
Pramanand Ji Maharaj: प्रेमानंद जी महाराज के इन विचारों से जीवन में आएगा बदलाव, मिलेगी कामयाबी
-
Shri Premanand ji Maharaj: मृत्यु से ठीक पहले इंसान के साथ क्या होता है? जानें प्रेमानंद जी महाराज से
-
Maa Laxmi Shubh Sanket: अगर आपको मिलते हैं ये 6 संकेत तो समझें मां लक्ष्मी का होने वाला है आगमन
-
May 2024 Vrat Tyohar List: मई में कब है अक्षय तृतीया और एकादशी? यहां देखें सभी व्रत-त्योहारों की पूरी लिस्ट