पेट की समस्या से निजात पाने के लिए गर्मी में खाएं Gulkand, जानें रेसेपी
गर्मी के मौसम में गुलकंद खूब मिलता है. वैसे ही गुलकंद को खाने के फायदे भी बहुत है. गुलाब के फूलों की पत्तियों से गुलकंद बनाया जाता है.
New Delhi:
गुलकंद खाना किसको पसंद नहीं होता. ख़ास कर बच्चों को बड़ों को गुलकंद गर्मी में खाना बहुत पसंद होता है. गर्मी के मौसम में गुलकंद खूब मिलता है. वैसे ही गुलकंद को खाने के फायदे भी बहुत है. गुलाब के फूलों की पत्तियों से गुलकंद बनाया जाता है. गर्मी में अगर शरीर को ठंडा रखना है तो गुलकंद आप ये एक माउथ फ्रेशनर की तरह भी काम करता है. आप आसानी से घर पर गुलकंद बना भी सकते हैं. आइये जानते हैं कैसे.
यह भी पढ़ें- गर्मी में चटपटा और तीखा खाने का है मन, तो बनाएं तीखी मिर्च की सब्जी
गुलकंद बनाने के लिए सामग्री
गुलाब की पत्तियां- 250 ग्राम
मिश्री या चीनी पिसी हुई- 500 ग्राम
पिसी हुई हरी इलायची- 1 छोटी चम्मच
पिसी सौंफ- 1 छोटी चम्मच
गुलकंद बनाने की रेसिपी
गुलकंद बनाने के लिए आपको कांच का बर्तन लेना है और उसमें एक परत गुलाब की पंखुड़ियों को डालें.
अब गुलाब की पत्तियों के ऊपर थोड़ी सी मिश्री डालें.
इसके ऊपर एक परत फिर से गुलाब की पंखुड़ियों को रखें और फिर थोड़ी मिश्री डालें.
अब इलायची पाउडर और सौंफ डाल दें. आपको बची हुई गुलाब की पंखुड़ियों और मिश्री को कांच के बर्तन में डालना है. अब आप जार का ठक्कन बंद करदें और इसे करीब 3 या 4 दिन के लिए धुप में रखदें.
यह भी पढ़ें- गर्मियों में खाएं पौष्टिक और स्वादिष्ट वेजिटेबल खिचड़ी, जानिए इसको बनाने की विधि
वीडियो
IPL 2024
मनोरंजन
धर्म-कर्म
-
Good Friday 2024: क्यों मनाया जाता है गुड फ्राइडे, जानें प्रभु यीशु के बलिदान की कहानी
-
Sheetala Ashtami 2024: कब है 2024 में शीतला अष्टमी? जानें पूजा कि विधि, शुभ मुहूर्त और महत्व
-
Chaitra Navaratri 2024: भारत ही नहीं, दुनिया के इन देशों में भी है माता के शक्तिपीठ
-
Chanakya Niti: आचार्य चाणक्य के अनुसार देश का शासक कैसा होना चाहिए, जानें