गर्मी के मौसम में कोल्ड कॉफ़ी एक ऐसी चीज़ है जो सबको पसंद आती है. बड़ा हो या बच्चा हर कोई कोल्ड कॉफ़ी की तरफ ही भागता है. मई के महीने में देश के लगभग सभी हिस्सों में जबरदस्त गर्मी पड़ रही है. ऐसे में लोग खुद को ठंडा रखने के लिए अलग-अलग तरह के ड्रिंक्स (Different Drinks) का सहारा ले रहे हैं. इसके सेवन से शरीर ठंडा तो रहता ही है. साथ ही कोल्ड कॉफ़ी का स्वाद सबको पसंद आता है. ज्यादातर लोग कोल्ड कॉफ़ी पीने बहार जाते हैं. तो चलिए आज बताए हैं घर पर कैसे तैयार करें कोल्ड कॉफ़ी.
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आइस कोल्ड कॉफी बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
ठंडा दूध -2 कप
चीनी – 2 चम्मच
कोको पाउडर – आवश्यकतानुसार
आइस क्यूब्स – 5 से 6
गुनगुना पानी – 2 चम्मच
कॉफी – 2 चम्मच
आइस कोल्ड कॉफी बनाने का तरीका-
आइस कोल्ड कॉफी बनाने के लिए एक कटोरी लें और उसमें कॉफी डालें. इसके बाद इसमें 2 चम्मच पानी मिक्स करें. इसके बाद इसे 10 से 15 मिनट तक मिक्स करें. जब कॉफी का कलर हल्का हो जाए तो मिक्स करना बंद करें. इसके बाद ठंडा दूध को मिक्सर में डालें. इसमें चीनी और कॉफी का मिक्सचर डालें. ठंडा लड़ने के लिए चाहे तो बर्फ डालें. अब मिक्सी में कोल्ड कॉफ़ी चलाने के बाद इसे फ्रिज में रख दें. आप चाहे तो कोल्ड कॉफ़ी शेकर में भी बना सकते हैं. बस कॉफ़ी दूध और चीनी आपको शेकर में डालना है और शेक करना है. फिर आप इसे फ्रिज में रख दें. उसके बाद आप ठंडी और लाजवाब कोल्ड कॉफ़ी का लुफ्त घर पर उठा सकते हैं.
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Source : Nandini Shukla