घर पर एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज कैसे बनायें? जानिए रेसिपी

सुबह का नाश्ता हो या शाम को स्नैक्स की क्रेविंग, कुकीज (Cookies) आपकी मंचिंग की चाहत को पूरा कर सकती है. ऐसे में कई लोगों को यह डर भी रहता हे कि कहीं कुकीज में अंडा तो नहीं. आज हम आपको बताएंगे शाकाहारियों के लिए अंडा रहित रेसिपी (Eggless recipe). ये कुकीज आप अपने दोस्तों को गिफ्ट भी कर सकते हैं. साथ ही कभी भी कहीं भी इसका लुत्फ उठा सकते हैं. इसे आप आसानी से बना सकते हैं. कुकीज बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी बेहद पसंद होती है. ऐसे में कुकीज घर की बनी हों तो मजा ही आजाए. हम आपको बताएंगे अंडा रहित चॉकलेट चिप्स कुकीज (Eggless Chocolate Chips Cookies) बनाने की आसान विधि.

एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?

• आधा कप चॉकलेट चिप्स
• 1 कप मैदा
• 1 टी-स्पून बेकिंग पाउडर
• आधा टी-सपून बेकिंग सोडा
• आधा कप पिसी हुई चीनी
• आधा कप बटर
• 1 टी-स्पून वेनीला एसेंस
• 1 टी-स्पून दूध

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एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज बनाने में कितना समय लगेगा?

इसकी तैयारी करने में 5-6 मिनट और पकाने में कुल 20 मिनट लगेंगे. कुल 25 से 26 मिनट में कुकीज बन कर तैयार हो जाएंगी.

अवन को 150 डिग्री से. पर प्रीहीट कर लें.

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एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज कैसे बनाएं?

• एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा अच्छे से मिलाएं.
• पिसी हुई चीनी और बटर को दूसरे बाउल में अच्छे से फेंट लें.
• चीनी और बटर के मिश्रण में वेनीला एसेंस, दूध, चॉकलेट चिप्स मिलाएं.
• इसमें मैदा डालकर अच्छे से मिला लें.
• इसमें बिना पानी के गूंथ लें.
• गूंथी हुई मैदा से लोई बना लें.
• लोई से कुकीज के आकार का बना लें.
• बेकिंग ट्रे पर अच्छे से बटर लगाएं
• इसके बाद प्री डीट किए हुए अवन में कुकीज को रख कर 20 मिनट तक बेक करें लें.

इसे और कैसे मजेदार बना सकते हैं?

इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे जब भी खाएं, उस वक्त तवे पर हल्का सेक कर खा सकते हैं या 30 सेकेंड के लिए अवन में भी गर्म कर सकते हैं.

Source : Anjali Sharma