पिज्जा तो बहुत खाया होगा, अब खाइए ब्रेड पिज्जा सैंडविच

नई दिल्ली:

पिज्जा का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. ऐसे में लोग फटाफट फोन उठाते हैं और बाहर से ऑर्डर कर लेते हैं. लेकिन अगर हम आपको बताएं कि आप बेहद कम समय में इसे घर पर भी बना सकते हैं तो? आप अगर पिज्जा बेस की जगह ब्रेड से इसे बनाएंगे, तब भी यह बहुत लाजवाब लगेगा. आप अपनी पसंद अनुसार व्हाइट या ब्राउन ब्रेड ले सकते हैं. बच्चों को सब्जियां खिलानी हों तो भी यह रेसिपी बेस्ट है. आप इसे फैमिली पार्टी या गेट-टूगेदर में भी सर्व कर सकते हैं. आप चाहें तो रात की बची रोटी की मदद से भी इसे बना सकते हैं. ब्रेड पिज्जा सैंडविच(Bread Pizza Sandwich) की यह रेसिपी नोट कर लीजिए

Bread Pizza Sandwich बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?

• 8 पीस ब्रेड(Bread)
• 1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च (Capsicum)
• 1/2 कप मक्के के दाने(Sweet corn) 
• तेल(Oil) 
• 2 चम्मच पिज्जा सॉस (Pizza sauce)/ टोमेटो कैचअप (Tomato Kethcup)
• 100 ग्राम चीज़ (Cheese)
• चीज़ स्लाइस (Cheese slice)
• काली मिर्च पाउडर (Black pepper)
• ओरेगानो (Oregano)
• स्वाद अनुसार नमक(Salt)

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ब्रेड पिज्जा सैंडविच कैसे बनाएं?

• सबसे पहले एक पैन लीजिए और उसमें पानी गर्म होने रख दीजिए.
• इसके बाद इसमें कटी हुई शिमला मिर्च और कटा हुआ प्याज डाल लीजिए.
• थोड़ा सा नमक डाल कर इन सब्जियों को सेमी बॉयल कर लीजिए.
• इसके बाद सब्जियों को निकाल लीजिए और बचे हुए पानी में कार्न बॉयल कर लीजिए.
• अब एक पैन लीजिए और इसमें घी या बटर डाल लीजिए.
• सेमी बायल की हुई सब्जियों को थोड़ा फ्राई कर लीजिए.
• इसके बाद इसमें हल्का कोमेटो कैचअप, काली मिर्च, ओरेगानो और स्वाद अनुसार नमक डाल लीजिए.
• अब इसे थोड़ी देर चलाते हुए फ्राई कीजिए.
• इसके बाद ब्रेड लीजिए, आप चाहें तो ब्रेड की साइड्स निकाल सकते हैं.
• इसके बाद ब्रेड पर पिज्जा सॉस लगा लें.
• अब सब्जियों से तैयार किए गए मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं.
• इस पर चीज ग्रेट कर दें.
• आप चाहें तो ऊपर से हल्की काली मिर्च छिड़क सकते हैं.
• इसके बाद इसे और चीजी बनाने के लिए इस पर चीज स्लाइस को टुकड़ों में रख सकते हैं.
• 3-4 पीस इसी तरह तैयार कर लीजिए.
• उसके बाद एक तवा लीजिए.
• उस पर घी या बटर लगाइए.
• मिश्रण लगी ब्रेड स्लाइस का सैंडविच बना कर तवे पर रखिए और ढक दीजिए.
• धीमी आंच पर इसे सेकिए और थोड़ी देर बाद डक्कन हटा कर चेक कीजिए.

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ब्रेड पिज्जा को और कैसे मजेदार बनाएं?

• आप इसमें ब्लैक ऑलिव भी डाल सकते हैं.
• आप सब्जियों के मिश्रण में पहले से दूध में भिगोई हुई सूजी भी डाल सकते हैं.