Acharya Balkrishna Health Tips: सर्दी के मौसम में सुबह खाली पेट मेथी खाने से क्या होता है? आचार्य बालकृष्ण ने बताए फायदे

Acharya Balkrishna Health Tips: पीले मेथी के दाने एक नहीं बल्कि कई गुणों से भरपूर होते हैं. मेथी के दानों का सही तरह से सेवन किया जाए तो ये दाने सर्दी-जुकाम तक की दिक्कत दूर करने में मदद करते हैं. मेथी के दाने ना सिर्फ खाने के लिए अच्छा माना जाता है बल्कि आयुर्वेदिक औषधि की तरह भी काम करते हैं. हाल ही में आचार्य बालकृष्ण ने अपने इंस्टाग्राम पर मेथी के फायदे के बारे में बताया है. चलिए विस्तार से जानते हैं इसके बारे में.

सर्दी-जुकाम करें दूर

आचार्य बालकृष्ण ने कहा कि सर्दियों में कई बार कफ के कारण जुकाम हो जाता है. इसके लिए मेथी का सेवन फायदेमंद होता है. मेथी की सब्जी सरसों के तेल में अदरक डालकर छौंके तथा बनने के बाद थोड़ा सा गरम मसाला डाल लें. यह सब्जी बेहद पौष्टिक होने के साथ ही जुकाम भी ठीक करती है. 

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मेथी खाने के फायदे 

आर्थराइटिस में मेथी 

आचार्य बालकृष्ण के मुताबिक, जिन लोगों को आर्थराइटिस की समस्या है उन्हें मेथी दाने का सेवन जरूर करना चाहिए. आर्थराइटिस के रोगी रात के समय भिगोकर सुबह खा सकते हैं. ऐसा करने पर मेथी के पूरे लाभ शरीर को मिलते हैं. 

सिर दर्द दूर करने में फायदेमंद 

जिन लोगों को अक्सर ही सिरदर्द की समस्या से परेशान रहते हैं ऐसे में सिरदर्द के रोगियों को रात के समय मेथी के दाने भिगोकर रख देने चाहिए और अगली सुबह मेथी के ये भीगे हुए दाने खा सकते हैं या फिर दानों का पानी पी सकते हैं. 

दूध के साथ मेथी दाना 

पाचन को ठिक करने के लिए दूध के साथ मेथी दाने का पाउडर लिया जा सकता है. मेथी का पाउजर बनाने के लिए मेथी के दानों को भूनें. जब ये दाने लाल हो जाएं तो पीसकर पाउडर बना दें. इस पाउडर के दूध में थोड़ा सा डालकर पिया जाए तो दूध पच सकता है. 

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