क्रिसमस पार्टी के लिए ढूंढ रहे हैं Desert Recipes तो इस बार बनाएं 'चॉकलेट सलामी'

Desert recipes  for Christmas party: क्रिसमस आने में महज कुछ ही दिन शेष बचे हैं. ऐसे में घरों से लेकर चर्च तक में तैयारियों का माहौल चल रहा है. हर कोई अपने-अपने अंदाज में क्रिसमस सेलिब्रेट करने के उत्साहित नजर आ रहा है. अगर आप भी अपने घर पर होने वाली क्रिसमस पार्टी के लिए कोई यूनिक Desert Recipes ढूंढ रहे हैं तो इस बार आप 'चॉकलेट सलामी' जरूर बनाएं. ये रेसिपी इतनी टेस्टी है कि जो भी इसे खाएगा वो आपकी तारीफ करते नहीं थकेगा. सबसे बड़ी बात इसे बनाना बेहद आसान है. आइए जानते हैं कैसे करें इसे तैयार. 

इन चीजों की पड़ेगी जरूरत 

डार्क चॉकलेट- 200 ग्राम
बिस्किट- 250 ग्राम
मक्खन- 150 ग्राम
पिसी हुई चीनी- 70 ग्राम
कोको पाउडर- 2 बड़े चम्मच
कंडेंस्ड मिल्क- 150 मिलीलीटर
वनीला एसेंस- 1 छोटा चम्मच
कटे हुए मेवे- आधा कप

ऐसे तैयार करें चॉकलेट 

• सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें. फिर एक बाउल में बिस्किट को तोड़कर डालें. बस बिस्किट का पाउडर नहीं बनाना है.
• अब मेवों को हल्का भून लें और छोटे टुकड़ों में काट लें. डबल बॉयलर या माइक्रोवेव का इस्तेमाल करके डार्क चॉकलेट और मक्खन को धीरे-धीरे पिघलाएं.
• इसे अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि चॉकलेट और मक्खन का मिश्रण स्मूथ हो जाए. चॉकलेट-मक्खन के मिश्रण में कोको पाउडर, पिसी हुई चीनी और वनीला एसेंस डालें.
• अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और फिर से मिलाएं. बिस्किट के टुकड़े और कटे हुए मेवे इस मिश्रण में डालें. इसे अच्छी तरह मिलाएं, ताकि सब कुछ चॉकलेट में लिपट जाए.
• इस मिश्रण को बटर पेपर या क्लिंग फिल्म पर रखें. इसे बेलनाकार आकार में रोल करें, ठीक वैसे जैसे सलामी दिखती है. इसे अच्छी से लपेटकर किनारों को बंद कर दें.
• रोल को फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए रख दें, ताकि यह सख्त हो जाए. फ्रिज से निकालें और इसे स्लाइस में काटें. बस तैयार हैं आपकी चॉकलेट सलामी तैयार है.

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