दिमाग से लेकर दिल तक के लिए वरदान है भीगे अखरोट, सुबह खाली पेट खाने से मिलेंगे ये 7 जबरदस्त फायदे

Soaked Walnuts Benefits: क्या आपने कभी सोचा है कि छोटी सी दिखने वाली अखरोट की गिरी आपके पूरे शरीर के लिए सुपरफूड बन सकती है? जी हां, रातभर पानी में भीगा हुआ अखरोट आपकी रोजमर्रा की हेल्थ को ऐसे सुपरचार्ज करता है, जैसे मोबाइल में फास्टचार्जिंग लग गई हो. हेल्थएक्सपर्ट मानते हैं कि जब अखरोट को भिगोकर खाया जाता है, तो उसके पोषक तत्व दोगुनी ताकत से काम करना शुरू कर देते हैं. ऐसे में आइए जानते हैं कि आखिर भीगा अखरोट आपकी सेहत के लिए क्यों है इतना फायदेमंद.

भीगा अखरोट क्यों है ज्यादा असरदार?

अखरोट में नैचुरलीफाइटिकएसिड होता है, जो हमारे शरीर को उसके सभी पोषक तत्व पूरी तरह से अवशोषित नहीं करने देता। रातभर भिगोने से यह एसिड कम हो जाता है और विटामिन, मिनरल्स और जरूरी फैटीएसिड आसानी से शरीर में घुल जाते हैं. खाली पेट सिर्फ दो भीगे अखरोट रोज खाने से कई सारे फायदे मिलते हैं.

1. दिमाग चलेगा तेज, मेमोरी होगी शार्प

अखरोट ओमेगा 3 फैटीएसिड का सबसे भरोसेमंद सोर्स है. यह दिमाग की कोशिकाओं को पोषण देता है, याददाश्त बढ़ाता है और फोकस को मजबूत करता है. स्टूडेंट हों या उम्रदराज लोगसभी के लिए बेहद फायदेमंद.

2. पाचन रहेगा दुरुस्त, कब्ज से मिलेंगे छुटकारा

भिगोया हुआ अखरोट फाइबर से भरपूर होता है. यह पाचन तंत्र को एक्टिव रखता है और कब्ज जैसी दिक्कतें दूर करता है. सुबह इसे खाने से दिनभर पेट हल्का और साफ महसूस होता है.

3. दिल मजबूत, खराब कोलेस्ट्रॉल कम

अखरोट में मौजूद गुड फैट, खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है. इससे हार्टहेल्थ बेहतर होती है और दिल से जुड़े रोगों का खतरा घटता है.

4. नींद गहरी और तनाव कम

अखरोट शरीर में मेलाटोनिन बनाना बढ़ाता है, जो नींद को नार्मल रखने वाला प्राकृतिक हार्मोन है. रोजाना भीगा अखरोट खाने से तनाव कम होता है और नींद बेहतर होती है.

5. वजन कंट्रोल में मददगार

इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन आपको देर तक भूख नहीं लगने देते. बार-बार खाने की आदत कंट्रोल होती है और धीरे–धीरे वजन कम होना शुरू हो जाता है.

6. त्वचा में निखार और बालों में मजबूती

अखरोट के एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को फ्रीरैडिकल्स से बचाते हैं और एजिंग को धीमा करते हैं. ओमेगा 3 फैटीएसिड बालों को जड़ से मजबूत बनाता है और उनकी शाइन बढ़ाता है.

7. हड्डियां बनेंगी मजबूत

अखरोट में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस तीनों मिनरल्स मौजूद होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए जरूरी हैं. उम्र बढ़ने पर होने वाली हड्डियों की कमजोरी से बचने में भी यह बेहद असरदार है.

कैसे खाएं भीगा हुआ अखरोट?

• रात में सोने से पहले 2 से 4 अखरोट पानी में भिगो दें.
• सुबह खाली पेट इन्हें अच्छी तरह चबा कर खाएं.
• बस यही छोटा-सा बदलाव आपकी हेल्थ के लिए बड़ा फायदा कर सकता है.

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