सर्दियों में खजूर खाना सेहत के लिए चमत्कारी होगा साबित, एक नहीं बल्कि मिलेंगे 5 फायदे, जानें खाने के हेल्दी तरीके

BenefitsOfEatingDates:खजूर एक ऐसा फल है जो मिठास, स्वाद और पोषण तीनों से भरपूर होता है. इसे अक्सर सर्दियों में खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है, जो शरीर को ठंड से बचाती है. खजूर न सिर्फ एनर्जी का नेचुरलसोर्स है, बल्कि इसमें मौजूद विटामिन, मिनरल्स और फाइबर आपकी समग्र सेहत को भी बेहतर बनाते हैं. चलिए जान लेते हैं खजूर को किन अलग-अलग तरीकों से आप डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.

खजूर में मौजूद पोषक तत्व (Nutrients in Dates)

खजूर की कई वैरायटी मार्केट में मिलती हैंजैसे अजवा, मेदजूल, किमिया आदि. स्वाद और बनावट में फर्क होने के बावजूद, सभी वैरायटी में भरपूर पोषक तत्व पाए जाते हैं. जैसे- 100 ग्राम खजूर में 7 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन, डेलीवैल्यू का 15 प्रतिशतपोटेशियम, 13% मैग्नीशियम, 40% कॉपर, 13% मैंगनीज, 5% आयरन और 15%विटामिनB6 पाया जाता है. इसके अलावा खजूर में एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे फ्लेवोनॉइड्स और कैरोटेनॉइड्स पाए जाते हैं, जो शरीर को फ्रीरेडिकल्स से  बचाते हैं.

खजूर के सेहतमंद फायदे (Health Benefits of Dates)

खजूर आपकी डाइजेशन, स्किन, बोनहेल्थ और इम्यूनिटी के लिए बेहद फायदेमंद है. इसमें मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखता है, जबकि मिनरल्स हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. यह शरीर को क्विकएनर्जी देता है. खजूर में मौजूद आयरन हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है. इसके एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को ग्लोइंग और एजिंग को स्लो करते हैं. खजूर खाने से हार्टहेल्थ भी बेहतर रहती है. हालांकि ध्यान रखें कि खजूर में प्राकृतिक शुगर अधिक होती है, इसलिए दिन में 2–3 खजूर से अधिक न खाएं.

खजूर खाने के अलग-अलग तरीके (Ways to Eat Dates)

1. दूध के साथ खजूर

ब्रेकफास्ट में खजूर का दूध लेना बेहद फायदेमंद होता है. खजूर के बीज निकालकर दूध में उबालें और गरमागरम पिएं. यह ड्रिंकएनर्जीबूस्टर के साथ-साथ कैल्शियम और विटामिनD का अच्छा स्रोत है.

2. खजूर के लड्डू

सर्दियों के लिए ड्राईफ्रूट लड्डू बनाएं. इसमें खजूर के साथ बादाम, अखरोट, काजू, पिस्ता, पोस्ता और सीड्स मिलाएं. यह हेल्दी और एनर्जी से भरपूर स्नैक है. रोज एक लड्डू खाना सेहत के लिए काफी है.

3. भिगोकर खाएं खजूर

रात में 2–3 खजूर पानी में भिगोकर रखें और सुबह खाली पेट खाएं. इससे खजूर पर जमी अशुद्धियां निकल जाती हैं और यह आसानी से पचने योग्य हो जाता है.

4. खजूर शेक या स्मूदी

खजूर, दूध और नट्स से बना शेक न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि यह नेचुरलस्वीटनर का काम करता है. इसमें अतिरिक्त शुगर डालने की जरूरत नहीं पड़ती.

5. डेजर्ट में खजूर का इस्तेमाल

खजूर को आप डेजर्ट्स में भी शामिल कर सकते हैं जैसे खजूर और अखरोट का केक, खजूर फिरनी या हलवा या फिर हंगकर्ड या कस्टर्ड के साथ टॉपिंग के रूप में ऐड कर सकते हैं. 

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