Baba Ramdev Health Tips: क्या गर्म तेल दोबारा इस्तेमाल करना सेहत के लिए हो सकता है हानिकारक? बाबा रामदेव से जानें आसान टिप्स

Baba Ramdev Health Tips: हमारी सेहत का सीधा संबंध रसोई से होता है. हम जो खाते और पीते हैं, वही हमारे शरीर को मजबूत या कमजोर बनाता है. गलत खानपान से बीमारियां जल्दी घेर लेती हैं. इसलिए अगर हेल्दी लाइफ जीनी है, तो रोजमर्रा की कुछ आदतों में बदलाव जरूरी है. आपने देखा होगा भारतीय घरों में पूरी, कचौड़ी या पकौड़े अक्सर बनाए जाते हैं. पूरी तलने के बाद कढ़ाही में बचा हुआ तेल कई लोग संभाल कर रख लेते हैं. बाद में उसी तेल का फिर से इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन सवाल यही है कि क्या यह आदत सेहत के लिए सही है या नहीं? चलिए बाबा रामदेव से जानते हैं इसके बारे में. 

बाबा रामदेव ने क्या कहा? 

योग गुरु बाबा रामदेव ने इस विषय पर अपनी राय साझा की है. उन्होंने सोशल मीडिया पर एक वीडियो में बताया कि आजकल लोग जंक फूड के नाम पर खुद को धोखा दे रहे हैं. बाजार में मिलने वाले खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल किया जाने वाला तेल बार-बार जलाया जाता है. इसमें सैचुरेटेड फैट ज्यादा होता है, जो शरीर के लिए नुकसानदायक है.

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क्या पूरी का तेल दोबारा उपयोग करना चाहिए?

बाबा रामदेव के अनुसार, पूरी बनाते समय कढ़ाही में सीमित मात्रा में ही तेल डालना चाहिए. आखिरी पूरी तलने के बाद जब तेल लगभग खत्म हो जाए और करीब 80 से 90 ग्राम तेल बच जाए, तो उसे फेंक देना ही बेहतर है. उस तेल को दोबारा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए.

रामदेव बाबा का कहना है कि जंक फूड बनाने में एक ही तेल को पूरे दिन बार-बार गर्म किया जाता है. इससे तेल में सैचुरेटेड फैट और हानिकारक तत्व बढ़ जाते हैं. यही तेल शरीर में जाकर कई गंभीर बीमारियों की वजह बनता है.

सैचुरेटेड फैट से होने वाले नुकसान

सैचुरेटेड फैट को संतृप्त वसा भी कहा जाता है. इसकी अधिक मात्रा शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ा देती है. इससे दिल की बीमारी, स्ट्रोक और मोटापे का खतरा बढ़ जाता है. यह लिवर और हड्डियों को भी नुकसान पहुंचा सकता है. कुछ शोधों में इसे कैंसर के खतरे से भी जोड़ा गया है.

इन चीजों से भी रखें दूरी

बाबा रामदेव ने चॉकलेट और पैकेट वाले नमकीन से भी बचने की सलाह दी है. इन चीजों में भी सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होती है. अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो ताजा, हल्का और घर का बना भोजन ही अपनाएं.

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