Acharya Balkrishna Tips: सर्दियों में सेहत के लिए किसी सुपरफूड से कम नहीं है ये देसी रामदाना, आचार्य बालकृष्ण से जानें इसके फायदे

Acharya Balkrishna Tips: आज के दौर में लोगो में विदेशी सुपरफूड्स का चलन काफी बढ़ गया है जबकि हमारे आसपास कई ऐसी चीजें मौजूद हैं जो पोषण के मामले में किसी महंगे सुपरफूड से कम नहीं हैं. इन्हीं में से एक है चौलाई जिसे रामदाना के नाम से भी जाना जाता है. व्रत के दौरान खाया जाने वाला राजगिरा का आटा इसी के बीजों से बनता है. हाल ही में आचार्य बालकृष्ण ने सोशल मीडिया पोस्ट में रामदाना के फायदों के बारे में बताया है और कहा है कि यह एक शक्तिशाली भारतीय सुपरफूड है जिसमें इतने पोषक तत्व मौजूद हैं कि यह कई बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकता है. 

बालकृष्ण ने रामदाना में कौन-कौन से पोषक तत्व बताए? 

आचार्य बालकृष्ण ने बताया कि रामदाना में मिनरल्स और विटामिन्स के बेहतरीन स्त्रोत है. इसमें फॉस्फोरस, जिंक, पोटैशियम, विटामिन B9 और कई आवश्यक विटामिन्स के साथ मिनरल्स अधिक मात्रा में पाए जाते हैं. उन्होंने बताया कि फोलेट शरीर के लिए बेहद जरूरी तत्व है खासकर उन महिलाओं के लिए जो गर्भवती हो. 

गर्भवती महिलाओं के लिए क्यों है फायदेमंद? 

आचार्य बालकृष्ण के मुताबिक गर्भवती महिलाओं के लिए रामदाना किसी वरदान से कम नहीं है. फोलेट बच्चे के विकास और पोषण के लिए अत्यंत आवश्यक है. यह बच्चे के दिमाग और रीढ़ की हड्डियों के लिए फायदेमंद है. जन्म दोषों को रोकने में रामदाना की अहम भुमिका होती है.  क्योंकि रामदाना में नेचुरल फोलेट मौजूद है इसलिए इसे गर्भवती महिलाओं की डाइट में शामिल करना चाहिए. 

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वजन घटाने में कारगर 

आचार्य बालकृष्ण के अनुसार, रामदाना वजन घटाने के लिए बेहद फायदेमंद है. उन्होंने बताया कि इसकी तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों में इसका सेवन करना अच्छा माना जाता है. यह ग्लूटेन-फ्री है जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है. इससे कब्ज, गैस ब्लोटिंग और एसिडिटी की समस्या कम हो जाती है. नियमित सेवन से वजन कंट्रोल रखने में भी मदद मिलती है. 

न्यूट्रिशनिस्ट भी करती हैं इसकी सलाह 

न्यूट्रिशनिस्ट ने भी रामदाना के फायदे के बारे में बताते हुए कहा है कि ये काफी हेल्दी फूड है क्योंकि इसमें प्रोटीन और आयरन और दोनों ही अच्छी मात्रा में मिलते हैं. इसके अलावा रामदाना को बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है और इसे खाने से हड्डियों को मजबूती भी मिलती है. 

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