ये 2 किस्म के आलू होते हैं जहरीले, भूलकर भी ना करें सेवन हो सकता है जान का खतरा

आलू का इस्तेमाल सबसे ज्यादा होता है. आमतौर पर घरों में ढेर सारे आलू एक साथ आते हैं. इनमें अलग-अलग किस्म के आलू होते हैं. इनमें से दो तरह के आलू खाने से सख्त परहेज करना चाहिए. दरअसल, हाल ही में आलू खाने से तीन लोगों की मौत हो गई है. आलू एक सबसे ज्यादा खाई जाने वाली चीजों में से एक है. फिर वो घर का खाना हो या फिर बाहर का खाना हो. आलू का इस्तेमाल खूब भर-भर के होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू खाना आपकी  हेल्थ के लिए कितना ज्यादा हानिकारक हो सकता है. आइए आपको इसके बारे में बताते हैं. 

भूलकर ना खाएं ऐसे आलू 

अक्सर आपने देखा होगा कि कई घरों में ढेर सारे आलू एक साथ आ जाते हैं. इसमें अलग-अलग किस्म के आलू होते हैं. इनमें से दो तरह के आलू खानें से सख्त परहेज करना चाहिए. अगर आलू पर हरे रंग का धब्बा है या फिर आलू अंकुरित है, जिसे आलू की आंख भी कहा जाता है, तो आप भूलकर भी ऐसे आलू का सेवन ना करें. ये टॉक्सिक होते हैं और सेहत के लिए हानिकारक होते हैं. 

हो सकती है ये दिक्कत 

एक्सपर्ट के मुताबिक हरे रंग के आलू और अंकुरित आलू में 'सोलानिन' नामक टॉक्सिन की मात्रा बढ़ जाती है. ये तब होता है जब आलू को ज्यादा देर के लिए लाइट में एक्पोज किया जाता है. ऐसे में आलू खाने से उल्टी, जी मिचलना, पेट दर्द, सिरदर्द, दिल की धड़कन तेज या फिर अन्य कई गंभीर बीमारियां हो सकती है. इसके अलावा इससे मौत का खतरा भी हो सकता है. 

अच्छी तरीके से करें स्टोर 

आलू के सही रखने के लिए सबसे जरूरी है इसे स्टोर करने का तरीका. आप इन्हें हमेशा ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर ही स्टोर करें. वहीं ज्यादा लाइट से एक्पोज ना होने दें. एक्सपर्ट के मुताबिक आलू को कभी भी फ्रिज में स्टोर ना करें. इसके अलावा कई लोग आलू को प्याज के साथ रख देते हैं. लेकिन आप ऐसी गलती ना करें. वहीं अगर आपके पास आलू का ढेर सारा स्टॉक है, तो उसे चेक करते रहें और उसमें से खराब अंकुरित वाले आलू को अलग निकाल दें. 

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Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित हैं. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.