Reheating Food Tips: दोबारा भोजन गर्म करते समय जरूर रखें इन चीजों का ध्यान, वरना पड़ जाएंगे बीमार

Tips For Reheating Food: हम खाना बहुत मेहनत से बनाते हैं और बचे हुए खाने को दोबारा गर्म भी करते हैं, ताकि उसका स्वाद बना रहे और वह खराब न हो. लेकिन कभी-कभी खाना दोबारा गर्म करने के दौरान की गई गलती से आप बीमार हो सकते हैं. हम अक्सर माइक्रोवेव में जल्दी-जल्दी खाना गर्म कर लेते हैं, या रखे फ्रिज से निकालकर दोबारा गर्म करते हैं. 

लेकिन गलत तरीके से गर्म खाना आपको नुकसान पहुंचा सकता है और सेहत को खतरे में डाल सकता है. इसलिए हम जानेंगे कि खाने को गर्म करते समय कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखें ताकि स्वाद भी बरकरार रहे और सेहत भी सुरक्षित रहे.

खाना ज्यादा गर्म करने से बचें

खाने को बार-बार गर्म करने से उसके पोषक तत्व कम हो जाते हैं और पेट खराब होने का खतरा बढ़ जाता है. खासकर चावल, आलू और नॉनवेज को बार-बार गर्म करने से परेशानी हो सकती है.

फ्रिज में रखा खाना तुरंत गर्म करने से बचें

फ्रिज में रखा खाना तुरंत गर्म करना आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है. इसको गर्म करने के लिए सबसे पहले उसे सामान्य तापमान पर थोड़ा छोड़ दें, फिर गर्म करें. इससे बैक्टीरिया की ग्रोथ का खतरा कम होता है. 

भोजन को गर्म करने के तुरंत बाद खा लेना चाहिए

खाने को दोबारा गर्म करके ज़्यादा देर तक नहीं रखना चाहिए. खाना ठंडा होने पर बैक्टीरिया का खतरा बढ़ जाता है. इसलिए, उसे गर्म करके तुरंत खाना सबसे सुरक्षित है.

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खाना गर्म करना रोजाना की दिनचर्या है, लेकिन अगर यह प्रक्रिया सही तरीके से न की जाए तो यह बीमारी का कारण बन सकती है. इसलिए अगली बार जब आप खाना गर्म करें तो सिर्फ गैस चालू न करें, थोड़ा समझदारी से काम लेना भी जरूरी है.

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Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित हैं. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.