अब बिना मेयोनीज के खाने पड़ेंगे मोमोज, इस राज्य में लगा एक साल के लिए बैन, पढ़ें इसके नकुसान

मोमोज का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. शाम होते ही मोमोज की दुकानों पर भीड़ उमड़ जाती है. लोग बड़े ही चटकारे लेकर मोमोज खाते हैं. मोमोज के साथ तीखी चटनी और मेयोनीज का तड़का लगाया जाता है. मेयोनीज के स्वाद के लिए विभिन्न मसालों या सॉस (जैसे सरसों, केचप, या चिली सॉस) के साथ मिलाकर भी नए फ्लेवर बनाए जा सकते हैं. अब हाल ही में तमिलनाडु सरकार ने कच्चे अंडे से मेयोनीज पर एक साल के लिए रोक लगाई है. 

तमिलनाडु सरकार ने लगाया बैन

तमिलनाडु सरकार ने कच्चे अंडे से मेयोनीज के उत्पादन, पैकेजिंग और बिक्री पर पूरे राज्य में एक साल के लिए प्रतिबंध लगा दिया है.यह प्रतिबंध आठ अप्रैल से प्रभाव में आया है और इसे खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 (केंद्रीय अधिनियम 34 का 2006) की धारा 30 (2)(क) के तहत अधिसूचित किया गया है.

मेयोनिज कैसे बनते है

मेयोनिज एक गाढ़ा उत्पाद होता है, जो आमतौर पर अंडे की जर्दी, वनस्पति तेल, सिरका और अन्य मसालों से तैयार किया जाता है और इसे मोमोज और शावरमा जैसे खाद्य पदार्थों के साथ परोसा जाता है. मेयोनिज को ब्रेड, बर्गर बन्स, या रोल्स पर फैलाकर सैंडविच (जैसे चिकन, एग, या वेज सैंडविच) और बर्गर में स्वाद बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है.

वजन बढ़ाना

मेयोनीज आपके लिए बिल्कुल भी फायदेमंद नहीं है. इसे खाने से आप मोटापे का शिकार हो सकते हैं. अगर आप बहुत ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद कैलोरी आपके वजन को तेजी से बढ़ाने लगती है.

दिल के लिए खतरनाक 

जरूरत से ज्यादा मेयोनीज खाना हमारे दिल की सेहत के लिए भी खतरनाक होता है. मेयोनीज में पाया जाने वाला ओमेगा-6 फैटी एसिड से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है, जिससे हमारे हार्ट में स्ट्रोक और अटैक का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए कम से कम मात्रा में ही इसका सेवन करें.

डायबिटीज का खतरा 

अगर आप डायबिटीज के रोगी हैं, तो मेयोनीज से दूर रहना ही आपके लिए बेहतर है. मेयोनीज का ज्यादा सेवन शरीर में ब्लड शुगर के लेवल को बढ़ाने में योगदान देता है, जिसका आपकी सेहत पर बहुत गलत प्रभाव पड़ सकता है.

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