फ्रिज में पका हुआ खाना कितनी देर रखना सुरक्षित? यहां जान लें समय नहीं तो सेहत को होगा नुकसान

Food in refrigerator: मौसम बदलने लगा है. ऐसे में पका हुआ खाना बचने पर खराब होने के डर से लोगों ने उसे फ्रिज में रखना शुरू कर दिया है. खाने की चीजों को स्टोर करने और लंबे समय तक फ्रेश बनाए रखने में हर घर में ऐसा किया जाता है. महिलाएं बचे हुए खाने की चीजों को फ्रिज में रख देती हैं. लेकिन क्या आपको पता है फ्रिज में पका हुआ खाना कितनी देर तक रखना सुरक्षित होता है? ज्यादा देर तक खाने को फ्रिज में स्टोर करने से सेहत को कई तरह के नुकसान हो सकते हैं.आइए इस बारे में जानते हैं.

फ्रिज में पकी हुई सब्जियों को कितनी देर रखें ?

पकी हुई सब्जियों को फ्रिज में मात्र 4 से 5 घंटे के लिए रखना चाहिए. मसाले वाली सब्जियों को बहुत ज्यादा देर तक फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. ऐसा करने से न केवल उसका टेस्ट खराब हो जाता है. इसके साथ ही सेहत को भी नुकसान होता है. 

पकी हुई दाल फ्रिज में कितनी देर रखें ?

पकी हुई दाल को फ्रिज में कभी भी 2 दिन से ज्यादा नहीं रखना चाहिए. क्योंकि लंबे समय तक इसे फ्रिज में रखने से इसके सारे पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं. साथ ही इसे खाने से पेट में अपच, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्या हो सकती है.

फ्रिज में कितनी देर रखें पका हुआ चावल ?

पके हुए चावल भी फ्रिज में सिर्फ एक दिन ही स्टोर करना चाहिए. ज्यादा समय तक फ्रिज में इसे रखने से चावल में बैक्टीरिया पनपने लगते हैं. इसे खाने से पेट में अपच की समस्या हो सकती है.

फ्रिज में कितनी देर रखें गूंथा हुआ आटा?

कभी भी लंबे समय तक आटे को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. कुछ लोग 2-3 दिन पुराना आटा भी फ्रिज में रखकर यूज करते हैं. जोकि पूरी तरह गलत है. ऐसा करने से आटे में हानिकारक बैक्टीरिया पनपने लगते हैं. जिसे खाने से पेट में कब्ज, एसिडिटी हो सकती है. 

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. News Nation इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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