मुंहासों और दाग-धब्बों के इलाज में बेहद कारगर है ये औषधीय छाछ, जानें बनाने की विधि!

Health Benefits Of Khalam : खलम जिसे औषधीय छाछ के रूप में भी जाना जाता है, यह एक प्राचीन भारतीय पेय पदार्थ है, जो अपने शीतलता और औषधीय गुणों के लिए फेमस है. खलम औषधीय शरीर को ठंडा रखने और पाचन तंत्र को बेहतर बनाने का प्राकृतिक तरीका है. खलम का सेवन कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचने में भी मदद करता है. आयुष मंत्रालय ने भी X पर एक पोस्ट के जरिए खलम बनाने की विधि और इसके फायदे साझा किए हैं. आइए जानते हैं खलम बनाने की रेसिपी और फायदे के बारे में...

खलम बनाने के लिए सामग्री और विधि-

2 कप छाछ लें.
2 चुटकी हींग लें.
1 अदरक का छोटा टुकड़ा लें.
2 चम्मच हल्दी पाउडर लें.
2-4 चम्मच काली मिर्च पाउडर लें.
पर्याप्त मात्रा में सेंधा नमक लें.

खलम बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में छाछ को उबाल लें.फिर उबलती हुई छाछ में पीसा हुआ अदरक, हींग, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर और सेंधा नमक डालें.सभी चाजों को अच्छी तरह मिलाएं जिससे मसाले छाछ में घुल जाएं और उबाल जाए. फिर गैस बंद कर दें और बर्तन खलम को ठंडा होने दें. ठंडा होने के बाद इसे एक बोतल में डालें और कटी हुई पुदीने की पत्तियों से सजाकर परोसे.

खलम (औषधीय छाछ) सर्दी, खांसी और पाचन समस्याओं में फायदेमंद माना जाता है, यह आयुर्वेदिक छाछ आपकी सेहत को नई ऊर्जा देने का काम करता हैI#MinistryofAyush#HealthyFood#ayushaahar#Foodpic.twitter.com/ecCAOs9wRu

— Ministry of Ayush (@moayush) January 21, 2025

खलम के सेवन से स्वास्थ्य लाभ-

1. खलम का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और अपच, गैस और कब्ज की समस्या से राहत मिलती है.

2. खलम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं और मजबूती से लड़ने में मदद करते हैं.

3. गर्मी के मौसम में खलम पीने से शरीर को ठंडक मिलती है और लू लगने का खतरा कम हो जाता है.

4. खलम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ रखने और मुंहासों और दाग-धब्बों को कम करने में मदद करते हैं.

5. खलम में प्राकृतिक लो होता है और यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है.

6. खलम में पाया जानें वाला मैग्नीशियम तनाव को कम करने में मदद करता है.

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