Foods To Avoid in Kidney Stone: आज के नए दौर में किडनी में पथरी की समस्या तेजी से बढ़ती जा रही है. ज्यादातर संख्या में बच्चों, युवाओं और बूढ़ों को अचानक दर्द होता है और जब वे डॉक्टर के पास जाते हैं तो पता चलता है कि उनकी किडनी में पथरी है. अगर किडनी स्टोन का आकार बड़ा हो जाए तो इसका असर किडनी के कार्य पर पड़ता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि जब हमारे शरीर में कैल्शियम, ऑक्सालेट और यूरिक एसिड जैसे तत्व इकट्ठा होकर किडनी में जमा हो जाते हैं तो पथरी बनती है. ऐसे में किडनी स्टोन के मरीजों को अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है, क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थ गुर्दे की पथरी के आकार को बढ़ा सकते हैं. आइए जानते हैं किडनी स्टोन के मरीजों को किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए...
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि किडनी स्टोन के मरीजों को अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थ, ऑक्सालेट युक्त खाद्य पदार्थ और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करना चाहिए, इन चीजों को खाने से किडनी में पथरी जैसी गंभीर समस्या हो सकती है. नॉनवेज और मीठे पेय पदार्थों के सेवन से भी किडनी की पथरी का आकार बढ़ सकता है. पथरी बढ़ने का सबसे आम कारण कम पानी पीना है. किडनी स्टोन के मरीजों को जितना हो सके पानी का सेवन करना चाहिए, ताकि किडनी स्टोन पेशाब के रास्ते से बाहर निकल सके.
चॉकलेट, चिया सीड्स, मूंगफली को खाने से बचें
किडनी स्टोन से जूझ रहे मरीजों को चॉकलेट, चिया सीड्स, मूंगफली, पालक और चुकंदर जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करनी चाहिए. इससे किडनी में पथरी की समस्या बढ़ सकती है. स्टोन बनाने में ऑक्सलेट की अहम भूमिका होती है. ऐसे में गुर्दे की पथरी से जूझ रहे लोगों को ऑक्सलेट वाले फूड्स को खाना चाहिए.
चिप्स, सॉसेज, और पैकेज्ड स्नैक्स को खाने से बचें
किडनी स्टोन के मरीजों के लिए उच्च नमक वाले खाद्य पदार्थ जैसे ब्रेड, पिज्जा और ब्रेड स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं. इन खाद्य पदार्थों में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में द्रव संतुलन को प्रभावित कर सकती है . ज्यादा नमक खाने से खून की मात्रा बढ़ती है और किडनी पर दबाव बढ़ता है.
मीट और मछली के सेवन से बचें
किडनी की पथरी के मरीजों को मीट और मछली खाने से भी बचना चाहिए. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है. रेड मीट और सीफूड्स में विटामिन से भरपूर प्रोटीन होता है, जो यूरिक एसिड और किडनी स्टोन बढ़ने का कारण बन सकता है. ऐसे में लोगों को नॉनवेज से परहेज करना चाहिए, ताकि किडनी में पथरी न बढ़े.
दूध, दही और पनीर के सेवन से बचें
दूध, दही और पनीर में कैल्शियम होता है. ऐसे में किडनी स्टोन के मरीजों को इन चीजों को कम में ही खाना चाहिए. ज्यादा मात्रा में इन चीजों का सेवन करने से किडनी स्टोन का समस्या बढ़ जाता है. अगर आप दूध पीने के शौकीन हैं तो कोशिश करें कि कम फैट वाला दूध पिएं ताकि कोई नुकसान न हो.
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