शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करती हैं ये सब्जियां
शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए लोग चिकन और अंडों का सेवन करते हैं.
ऐसे में शाकाहारी लोगों के लिए इन चीजों से प्रोटीन की कमी को पूरा करना मुश्किल हो जाता है.
आज आपको कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बता रहे हैं जिनमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है.
हरी मटर सर्दियों के मौसम में आने वाली इस सब्जी में प्रति 100 ग्राम में 5.4 ग्राम प्रोटीन होता है.
पालक की सब्जी में सिर्फ आयरन ही नहीं बल्कि प्रोटीन की मात्रा भी अच्छी होती है.
ब्रोकली की सब्जी भी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है. 100 ग्राम ब्रोकोली में 2.4 ग्राम प्रोटीन होता है.
मशरूम में भी प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है. प्रत्येक 100 ग्राम मशरूम में 3.6 ग्राम प्रोटीन होता है.
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