सौंफ को माउथ फ्रेशनर के रुप में इस्तेमाल किया जाता है. होटलों में खाने के बाद सौंफ सर्व की जाती हैं.
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वहीं खाने के बाद थोड़ी-सी सौंफ खाने से खाना आसानी से पच जाता है.
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खाने के बाद इसे खाने से ब्लोटिंग, अपच, गैस और कब्ज जैसी परेशानियां नहीं होती है.
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सौंफ में विटामिन-ए पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है.
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सौंफ में फाइटोएस्ट्रोजेन होता है, जो एस्ट्रोजेन हार्मोन की तरह काम करता है.
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सौंफ खाने से मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है, जिससे कैलोरी जल्दी बर्न होती हैं.
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सौंफ में कई एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.
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सौंफ में पोटेशियम पाया जाता है, जो आर्टरीज को रिलैक्स करने में मदद करते हैं.
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