‘गुड़’ के लिए फेमस है उत्तर प्रदेश का ये जिला, क्या आप जानते हैं नाम

भारत में आपने अलग-अलग जिलों और उनके उत्पादों के बारे में पढ़ा और सुना होगा, जिससे जिलों को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहचान बनाने में मदद मिली है.

इस कड़ी में उत्तर प्रदेश राज्य का अयोध्या जिला एक ऐसा जिला है, जो कि अपने यहां के गुड़ के लिए मशहूर है.अब सवाल यह है कि आखिर अयोध्या ही क्यों गुड़ के लिए मशहूर है.

इस जनपद में सालों से गुड़ बनाने की प्रथा चलती आ रही है. इस जिले में मौजूद कृषि भूमि की लगभग 20 फीसदी भूमि का उपयोग गन्ने की खेती के लिए किया जाता है.

इस जिले में मुख्य तौर पर चीनी की रिफाइनरी और बीजों से तेल निकालने के लिए मिल भी मौजूद हैं.

यहां पर गुड़ का अधिक उत्पादन होने की वजह से गुड़ के अधिक उत्पाद तैयार किए जाते हैं. उदाहरण के तौर पर, गुड़ के लड्डू, चिक्की व गज्जक आदि.

उत्तर प्रदेश राज्य ने ODOP योजना के तहत अपने यहां उत्पादों की पहचान करते हुए उन्हें जिलावार श्रेणियों में बांटा है. इस कड़ी में अयोध्या जिले को गुड़ के लिए पहचान दी गई है.