गर्मियों में घर पर ऐसे बनाएं बाजार जैसी मलाईदार लस्सी
गर्मी के मौसम में हीट स्ट्रोक से बचने के लिए शरीर को ठंडा रखना बहुत जरूरी है.
ऐसे में ज्यादातर लोग लू से बचने के लिए ठंडी लस्सी का सेवन करते हैं.
यहां हम आपको लस्सी बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं जिससे आप घर पर ही बाजार जैसी लस्सी का मजा ले सकते हैं.
बाजार जैसी लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले मिट्टी के बर्तन में दही जमा लें.
अब एक बड़े पैन में 250 ग्राम दही लें और दही को लकड़ी के चम्मच से 5 मिनट तक फेंटें.
इसके बाद दही में आधा कप मलाई और आधा कप चीनी मिक्स करें.
5-7 मिनट तक फैटने के बाद दही में झाग आना शुरू हो जाएगा, अब लस्सी तैयार है.