एक खास सब्जी का इंतजार रांचीवासी पूरे साल करते हैं.
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यह सब्जी साल के सिर्फ दो महीने ही बाजार में मिलती है.
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इस सब्जी का नाम रूगड़ा है.
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बाजार में इसकी कीमत 500 रुपये से 900 रुपये किलो है.
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ये सब्जी रांची के आसपास के जंगल में बरसात के मौसम में पाया जाता है
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साल वृक्ष के नीचे जड़ों के पास पनपता है, इसे मुंडारी भाषा में पुट्टू भी कहते हैं.
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यह सब्जी दो तरह का होता है एक सफेद और एक काला.
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इसमें उच्च स्तर के प्रोटीन फाइबर और विटामिन पाए जाते हैं.
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