दुनिया की सबसे महंगी सब्जी हॉप शूट्स है
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यह सब्जी यूरोप और अमेरिका के कुछ हिस्सों में पाई जाती है
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हॉप शूट्स की खेती बहुत कठिन होती है और इसे हाथ से तोड़ना पड़ता है
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जिससे इसकी कीमत और भी बढ़ जाती है
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हॉप शूट्स का स्वाद हल्का कड़वा होता है
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इसे कई प्रकार के व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है
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इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं
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हॉप शूट्स का उपयोग त्वचा और पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज में होती है
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इसके एक किलो की कीमत हजारों डॉलर तक पहुंच सकती है
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