सबसे पहले साफ और अच्छे आलू लें. आलू को अच्छे से धोएं.
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आलू को फ्रेंच फ्राइज वालें आकार में काटें. इसके बाद आलू को 30 मिनट के लिए भिगोकर रखें.
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तेल को गर्म करें. फिर पहले आलुओं को स्लों आंच पर फ्राईं करें. इसके बाद तेज आंच पर फ्राई करें.
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आलुओं को धीरे-धीरे पैन में डालें. फ्राइज को निकालने के बाद इनमें मसाला डालें.
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इससे आपको स्वाद अच्छा आएगा. अब फ्राइज को गर्म गर्म सर्व करें.
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