लहसुन का इस्तेमाल हम सभी अपनी सब्जियों को स्वादिष्ट बनाने के लिए करते हैं
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ऐसे में हम आपको लहसुन से जुड़ी कुछ बातें बताने जा रहे हैं, जो आपको हैरान कर देंगी
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अगर हम आपसे कहें कि बाजार में नकली लहसुन अवेलेबल है तो क्या आप यकीन करेंगे?
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इसे तेल और अन्य धातुओं का उपयोग करके तैयार किया जाता है
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इसके अलावा इसे क्लोरीन से ब्लीच किया जाता है, ताकि यह सफेद रहे
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अब सवाल है कि नकली और असली लहसुन की पहचान कैसे करें?
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सबसे पहले तो यह जान लें कि बाजार में मिलने वाला नकली लहसुन एकदम सफेद होता है
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इसमें आपको किसी भी तरह के दाग-धब्बे नजर नहीं आएंगे
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पहचान के लिए आपको लहसुन को पलटना होगा
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यदि निचले हिस्से में कोई दाग दिखाई देता है, तो यह मतलब है कि यह असली है
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वहीं, यदि लहसुन पूरी तरह सफेद है, तो यह चीन का नकली लहसुन हो सकता है
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