सामान्य रूप से, एक औसत केले का वजन लगभग 120-150 ग्राम के बीच होता है. इसमें से लगभग 30-35 प्रतिशत वजन सिर्फ छिलके का होता है.
यानी कि एक 120 ग्राम के केले में छिलके का वजन करीब 36-42 ग्राम हो सकता है. केला न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके छिलके में भी पोषक तत्व होते हैं
विशेषज्ञों के अनुसार, केले के छिलके में फाइबर, विटामिन बी6 और बी12 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.
केले में पाए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्वों में विटामिन बी6, विटामिन सी, फाइबर और पोटैशियम शामिल हैं.
केले में घुलनशील फाइबर होता है, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाता है.
केला तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है. यही कारण है कि इसे एथलीट्स और व्यायाम करने वाले लोग अपनी डाइट में शामिल करते हैं.
केले में पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और हृदय संबंधी बीमारियों से बचाव में मदद करता है.