5 खाद्य पदार्थ जिनका सेवन करने से पहले आपको उबाल लेना चाहिए
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उबालने से ऑक्सालिक एसिड खत्म हो जाता है, जिससे यह सेवन के लिए सुरक्षित हो जाता है.
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उबालने से रेशे नरम हो जाते हैं और पाचनशक्ति बढ़ती है.
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उबालने से गोइट्रोजेनिक यौगिक कम हो जाते हैं, जो पाचन के लिए सुरक्षित हो जाता है.
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उबालने से यह सुनिश्चित होता है कि वे अच्छी तरह से पक गए हैं.
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उबालने से सोलनिन जैसे विषाक्त पदार्थ कम हो जाते हैं, जिससे उन्हें खाना सुरक्षित हो जाता है.
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