गोंद कतीरा में कैल्शियम, डाइटरी फाइबर, विटामिन्स, मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं.
गोंद कतीरा में काफी मात्रा में कैल्शियम होता है. इसे सर्दियों में डाइट में शामिल करने से हड्डियां हेल्दी और मजबूत होती हैं.
जिन लोगों को सर्दियों में जोड़ों में दर्द रहता है उन्हें गोंद कतीरा का सेवन करना चाहिए. इससे दर्द में राहत मिलती है.
सर्दियों में गोंद कतीरा को दूसरे मेवों के साथ मिलाकर उसके लड्डू बनाकर खा सकते हैं. इसका सेवन कम मात्रा में करें.
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप इसे दूध में उबालकर खा सकते हैं. गोंद कतीरा का पाउडर बनाकर रख सकती हैं.
डाइटरी फाइबर से भरपूर गोंद कतीरा का सेवन सर्दियों में करने से पाचन को दुरुस्त बनाए रखने में मदद मिलती है. साथ ही, इससे आपको पेट से जुड़ी कई समस्याओं से राहत भी मिल सकती है.