अरबी भारत और एशिया में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी है.

Photo Credit : News Nation

इसमें फाइबर और रेसिस्टेंट स्टार्च की अच्छी खासी क्वांटिटी होती है.

Photo Credit : News Nation

अरबी आंखों की रोशनी के लिए बेहद फायदेमंद होती है.

Photo Credit : News Nation

इसमें एंटी-ऑक्सिडेंट और एंटी इंफ्लामेटरी क्वालिटीज के साथ-साथ विटामिन A और C जैसे एलिमेंट्स होते है.

Photo Credit : News Nation

अरबी या Taro root में स्टार्च की अच्छी क्वांटिटी होती है. इसमें दो तरह के कार्बोहाइड्रेट होते है.

Photo Credit : News Nation

ये ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल में रखती है.

Photo Credit : News Nation

अरबी खाने के डाइजेशन और कार्बोहाइड्रेट्स के एब्सॉर्पशन को स्लो करती है.

Photo Credit : News Nation

अरबी एक इम्मयूनिटी बूस्टर है जिसमें न्यूट्रिएंट्स की भरपूर मात्रा होती है.

Photo Credit : News Nation

इसमें मौजूद विटामिन C एंटी ऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है.

Photo Credit : News Nation

इसके साथ ही अरबी इम्मयूनिटी बढ़ाने में मदद करती है.

Photo Credit : News Nation