विदेशी महिला ने बताया भारतीय दूध का राज, जानकर आपको भी नहीं होगा यकीन

Viral Video: अमेरिकी महिला, क्रिस्टन फिशर, जो इन दिनों भारत में रह रही हैं. उन्होंने इंस्टाग्राम वीडियो के जरिए भारतीय दूध के स्वाद और गुणवत्ता की सराहना की. फिशर ने बताया कि भारत आने के बाद ही उन्हें एहसास हुआ कि दूध का स्वाद और गुणवत्ता अलग-अलग देशों में काफी अलग हो सकती है.

भारत आने पर हुआ एहसास 

क्रिस्टन ने वीडियो में कहा, "जब तक मैं भारत नहीं आई थी, मुझे यह समझ नहीं आया था कि दूध भी देशों के बीच अलग-अलग हो सकता है." उन्होंने यह भी बताया कि भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उपभोक्ता देश है, जहां 25% से ज्यादा दूध की खपत होती है.

मुझे यहां का दूध बेहतर लगा

फिशर ने भारतीय दूध के स्वाद को बेहतरीन बताते हुए कहा, "मैं यहां के दूध को बहुत पसंद करती हूं, मुझे हमेशा लगा कि यह कहीं ज्यादा अच्छा है." उन्होंने यह भी कहा कि भारतीय दूध में क्रीम की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे उसका स्वाद और भी क्रीमी और स्वादिष्ट लगता है.

अमेरिकी दूध के बारे में बताया

उन्होंने अमेरिका में उपलब्ध दूध की प्रमुख किस्मों का भी जिक्र किया, जैसे फुल फैट (लगभग 3.5% वसा), स्किम्ड (वसा-रहित), 1% और 2% वसा वाले दूध. इसके मुकाबले भारतीय दूध का स्वाद कहीं ज्यादा क्रीमी होता है. भारत में दूध के विभिन्न प्रकार होते हैं, जैसे - डबल टोन्ड दूध (1% वसा), टोन्ड दूध (3% वसा), स्टैण्डर्डाइज्ड दूध (4.5% वसा), और फुल क्रीम दूध (6% वसा).

अमेरिका में क्रीमी दूधों से करता हैं किनारा

क्रिस्टन ने कहा, "मैं जितना क्रीमी दूध पसंद करती हूं, वही अमेरिका में ज्यादा तरजीह नहीं दी जाती क्योंकि वहां लोग लो-फैट विकल्पों को प्राथमिकता देते हैं."

उन्होंने यह भी कहा कि भारत में क्रीम के साथ चाय और मिठाइयां बनाने का तरीका बहुत अच्छा है, जो उनके स्वाद को और बढ़ा देता है. फिशर का मानना है कि इस मामले में भारत का स्वाद अमेरिकी स्वाद से कहीं बेहतर है.

फिशर ने आखिर में यह भी कहा कि उन्होंने जो दूध के प्रकारों का जिक्र किया है, वे केवल सबसे सामान्य प्रकार थे, लेकिन भारतीय दूध में और भी कई प्रकार होते हैं.

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