ये तड़के वाली दाल करें ट्राई, बच्चे बार-बार मांग कर खाएंगे

दो कप अरहर की दाल (Dal fry) तड़के लिए टमाटर, जीरा, प्याज, अदरक, लहसून, हींग, हरी मिर्च चाहिए. अब मसालों के बिना तो दाल है अधूरी तो चलिए इक्कट्ठे करते हैं मसालें जिसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, साबुत लाल मिर्च शामिल है. अब जरा छोंकने के लिए घी या मक्खन जरूर रख लें. और साथ में नमक अगर फीका ना खाना चाहते हो. लेकिन, हां सबसे जरूरी बात खुशबू के लिए धनिए के पत्ते मत भूल जाइएगा.

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