Motihari News: दुनिया की सबसे तीखी मिर्च 'King Chilli' की छात्रों ने की रोपाई

किंग चिली मिर्च दुनिया की सबसे तीखी मिर्चों में शुमार है. किंग चिली मिर्च का एक टुकड़ा ही तीखेपन का तड़का दाल, सब्जियों में लगाने के लिए काफी होता है. मोतिहारी में कृषि महाविद्यालय के छात्रों ने अनोखी पहल की है. छात्रों ने किंग चिली की रोपाई की है. किंग चिली की फसल के लिए खास तरह के वातावरण का होना जरूरी होता है. ऐसे में छात्रों ने ग्रीन हाउस में किंग चिली की रोपाई की है. अगर यहां इस खास मिर्च का उत्पादन अच्छे से हो जाता है तो बिहार के किसानों को इसका फायदा मिल सकता है, क्योंकि इस मिर्च की डिमांड खाने से लेकर सुरक्षा क्षेत्र और फार्मेसी तक में होती है.

इसे भी पढ़ें-Kurhani by Election 2022 : तेजस्वी ने JDU प्रत्याशी मनोज कुशवाहा के लिए मांगा वोट, खेल दिया 'हेल्थ कार्ड'

कुल मिलाकर अगर प्रयोग सफल रहता है तो ये कहा जा सकता है कि मोतिहारी में किसानों के तेवर तीखे होने वाले हैं और यहां के किसान मिर्चों के राजा यानि किंग चिली का उत्पादन कर सकेंगे.  दरअसल मोतिहारी के पिपरा कोठी के कृषि विज्ञान केंद्र में रावे कार्यक्रम के दौरान तिरहुत कृषि महाविद्यालय की छात्राओं ने ग्रीन हाउस में किंग चिली की रोपाई की है. इसके लिए छात्राओं ने पहले नर्सरी बेड को वर्मीकंपोस्ट मिलाकर और लेवलिंग करके तैयार किया और फिर इसमें मिर्च के पेड़ों की रोपाई की.  छात्राओं की ये पहल खास इसलिए है क्योंकि किंग चिल्ली बिहार के वातावरण में पहली बार उगाई जा रही है. किंग चिल्ली भारत में सिर्फ नागालैंड में ही पाई जाती है.

किंग चिली को भूत जोलोकिया भी कहा जाता है और ये दुनिया की सबसे तीखी मिर्च मानी जाती है.  भारत के इस मिर्च को पूरी दुनिया में पसंद भी किया जाता है... यही वजह है कि 2008 में इसे GI टैग भी मिल चुका है. वहीं, किंग चिली के उत्पादन को लेकर कृषि विभाग के अधिकारियों का कहना है कि अगर पीपराकोठी में इसकी उपज अच्छी हुई तो इसे किसानों के बीच पौधे वितरित किए जाएंगे ताकि किसान किंग चिली की खेती कर सकें.

किंग चिली की खासियत

• पौधे की ऊंचाई आमतौर पर 40-120 CM तक हो सकती है
• मिर्च की औसत लंबाई 3 इंच से भी ज्यादा हो सकती है
• रोपनी के 2-3 महीने के बीच ही पौधों में मिर्ट आने लगती है
• भूत जोलोकिया खेती असम,नागालैंड और मणिपुर में होती है
• इस मिर्च का इस्तेमाल खाने के साथ स्मोक ग्रेनेड बनाने में भी होता है
• सुरक्षा के लिए बनाए गए पेपर स्प्रे में भी किंग चिली का यूज़ होता है
• बाम और दवाइयों को बनाने में भी किंग चिली का इस्तेमाल होता है

रिपोर्ट: रंजीत पाण्डेय

HIGHLIGHTS

. बिहार में होगा 'किंग चिली' का उत्पादन
. कृषि महाविद्यालय के छात्रों की पहल 
. ग्रीन हाउस में की गई 'किंग चिली' की रोपाई
. दुनिया का सबसे तीखी मिर्च है 'किंग चिली' 

Source : News State Bihar Jharkhand