बादाम (alomnd) को ड्राई फ्रूट्स का राजा माना जाता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट (anti-oxidants), हेल्दी फैट (healthy fat), विटामिन्स (vitamin) और मिनरल्स (minerals) की अच्छी खासी क्वांटिटी होती है. बादाम में प्रोटीन (protein), फाइबर (fiber), विटमिन E, कैल्शियम (calcium), जिंक (zinc) जैसे न्यूट्रिशियस एलिमेंट्स (nutiritious elements) होते हैं.
बादाम (alomnd) को ड्राई फ्रूट्स का राजा माना जाता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट (anti-oxidants), हेल्दी फैट (healthy fat), विटामिन्स (vitamin) और मिनरल्स (minerals) की अच्छी खासी क्वांटिटी होती है.
बादाम में प्रोटीन (protein), फाइबर (fiber), विटमिन E, कैल्शियम (calcium), जिंक (zinc) जैसे न्यूट्रिशियस एलिमेंट्स (nutiritious elements) होते हैं.
बादाम की चाय पीने से हार्ट अटैक या स्ट्रोक का रिस्क कम करने में मदद मिलती है. यही नहीं, इस चाय को पीने से ब्लड प्रेशर (blood pressure) भी कम होता है.
रोज एक कप बादाम की चाय पी ली जाए तो इससे लिवर (liver) भी एकदम फुर्तीले तरीके से काम करता है. इसे पीने से किडनी (kidney) को हेल्दी रखने में भी मदद मिलती है.
इस चाय में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट (anti-oxidants), फ्री रेडिक्लस (free-radicals) से होने वाले नुकसान से भी बचाते हैं.
इस चाय को पीने से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस (oxidative stress) और हार्ट प्रोबल्मस (heart problems) जैसी क्रोनिक डिजीज (chronic diseases) का रिस्क भी कम हो जाता है.
इसे बनाने के तरीका बताएं तो बस एक मुट्ठी बादाम लें और पानी में भिगोकर रखे दें. चाहे रात भर भिगोकर छोड़ दे. या चाहे तो गर्म पानी में सुबह-सुबह थोड़ी देर के लिए भिगो दें. बस, इसके बाद उतारें इसका छिलका और इन बादामों को पीसकर इसका पाउडर बनालें.
अब इस पाउडर को पानी के साथ मिलाकर एक पेस्ट तैयार करें. अब इस पेस्ट को पानी के साथ उबालें. लीजिए तैयार आपकी बादाम की चाय. अब चाहें इसे गर्मा मर्म पीजिए या पिएं ठंडा वो आपकी मर्जी.
