काली किशमिश में प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, शुगर, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन-सी जैसे ढेरों न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. ये एनीमिया से लेकर हार्ट, बीपी, हड्डियों, पेट, बालों और स्किन के लिए भी फायदेमंद होती है.
काली किशमिश में एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ जरूरी फाइटोकेमिकल्स होते है. काली किशमिश खाने से बॉडी की हड्डियां मजबूत बनती हैं.
काली किशमिश में बोरोन मिनरल भरपूर क्वांटिटी में पाई जाती है, जो हड्डियों को मजबूत रखने में फायदेमंद होती है. ऐसे में हडियां मजबूत रखने के लिए काली किशमिश जरूर खाएं.
ये किशमिस न केवल आयरन से भरपूर होती है. बल्कि, इसमें अच्छी क्वांटिटी में विटामिन C भी होता है. जो मिनरल्स को तेजी से एब्सॉर्पशन का बेनिफिट देता है.
ब्लड में मौजूद पोटेशियम, सोडियम को कम करने में मदद करता है. काली किशमिश अपने हाई लेवल डायटरी फाइबर के लिए जानी जाती है.
हाई ब्लड प्रेशर हेल्थ कॉम्प्लिकेशन्स की वजह बन सकता है. इसलिए, ये जरूर ध्यान रखएं कि सुबह काली किशमिश जरूर खाएं. इसमें सबसे इफेक्टिव मिनरल्स होते है जो बॉडी में सोडियम के लेवल को काफी कम कर देते है.
आजकल लोगों में हार्ट की प्रॉब्लम्स बहुत देखने को मिलती है. इसकी एक वजह बैड कॉलेस्ट्रॉल भी होती है.
बैड कोलेस्ट्रॉल को भी हार्ट अटैक के बड़े कारणों में से एक माना जाता है. काली किशमिश में मौजूद पॉलिफिनॉल्स और फाइबर बैड कोलेस्ट्रॉल और ब्लड में मौजूद फैट को दूर करने का काम करते हैं.
