Special Masala Chai: बढ़ जाएगा बारिश का मजा...ट्राई करें ये देसी चाय, जानें बनाने की विधि!

चाय

सबसे पहले 1 कप पानी, 2 कप दूध, 2 टीस्पून चायपत्ती, 2-3 हरी इलायची, अदरक का छोटा टुकड़ा, 2-3 काली मिर्च, 2-3 लौंग और 1 दालचीनी,  4-5 तुलसी की पत्तियां, 2-3 पुदीने की पत्तियां, 2-3 टी स्पून गुड़ या शक्कर को इकट्ठा कर लें.

पैन में पानी डाले

सबसे पहले एक पैन में पानी डाले और फिर इसको उबालें, अदरक और सभी पत्तियों को धो लें. साथ ही अदरक और मसालों को इमाम दस्ते में रखकर कूट लें.

अदरक, तुलसी

फिर उबलते हुए पानी में अदरक, तुलसी, और पुदीने की पत्तियों को मिला दें. थोड़ी देर बाद चाय पत्ती डालें और 1 से 2 मिनट तक उबलने दें. और इसके बाद दूध डाले.

गुड़ या शक्कर

उसके बाद गुड़ या शक्कर जो भी आप प्रयोग करना चाहते हैं उसे डाल दें. 3-5 मिनट तक उबलने दें और इसके बाद उतार लें.

देसी चाय

अब आपकी स्पेशल देसी चाय तैयार है. बारिश के मौसम में देसी चाय की चुस्कियों का आनंद लें सकते हैं.