शकरकंद में मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर क्वांटिटी में पाए जाते हैं. इसमें विटामिन A और विटामिन C भी काफी होता है. शकरकंद आलू से बहुत ज्यादा न्यूट्रिशस होती है.
इसमें विटामिन A और बीटी कैरोटीन भरपूर पाया जाता है जिससे आंखे हेल्दी रहती हैं. फाइबर से भरपूर शकरकंद खाने से वजन घटाने में भी मदद मिलती है.
दिल को हेल्दी रखने के लिए शकरकंद खाना बहुत फायदेमंद होता है. इसे खाने से दिल की बीमारियां दूर हो सकती हैं.
शकरकंद में फाइबर भी भरपूर क्वांटिटी में पाया जाता है जो आपकी बॉडी में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है. शकरकंद में पोटैशियम की क्वांटिटी भी होती है, इसलिए ये आपको हाई ब्लड प्रेशर से बचाने में मदद कर सकती है.
शकरकंद कैंसर के रिस्क को काफी हद तक कम करती है. शकरकंद में मौजूद कैरोटीनॉयड कैंसर के रिस्क को कम कर सकते हें.
इसके अलावा शकरकंद में एंथोसायनिन नाम का एक दूसरा नैचुरल कंपाउंड भी काफी हाई क्वांटिटी में होता है. जो कोलोरेक्टल कैंसर होने के चांसिज को काफी कम कर सकता है. शकरकंद को डाइट में शामिल करके कैंसर का रिस्क कम किया जा सकता है.
शकरकंद स्ट्रेस दूर करने में काफी मदद करती है. इसे खाने से स्ट्रेस और टेंशन दोनों से छुटकारा मिलता है.
अगर आपको मूड स्विंग्स, मूड डिस्टर्बेंस, सिरदर्द या फालतू सोचने जैसी प्रॉब्लम्स हैं, तो आपको राहत दिलाने में शकरकंद बहुत फायदेमंद हो सकती है.
आंखों को हेल्दी रखने के लिए शकरकंद खाना बहुत बहुत फायदेमंद होता है. शकरकंद में अच्छी-खासी क्वांटिटी में बीटा-कैरोटीन और विटामिन A पाया जाता है.
शकरकंद में फाइबर की क्वांटिटी काफी अच्छी होती है. इसलिए शकरकंद खाने से आपका डाइजेस्टिव सिस्टम भी बेहतर हो सकता है. शकरकंद कॉन्सटिपेशन से राहत दिलाने में भी काफी फायदेमंद हो सकती है.
