Breakfast Recipe: 5 नाश्ते की रेसिपी जो 5 मिनट में हो जाएंगी तैयार

Breakfast Recipe: नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है, जो आपको सही ऊर्जा और पोषण प्रदान करता है ताकि आप दिनभर चुस्त और कार्यशील रह सकें. नाश्ता का समय सुबह के आरंभिक घंटों में होता है, और यह भोजन भूख को शांत करता है और मानसिक तथा शारीरिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है. नाश्ता मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, और यह सुनिश्चित करता है कि आपका दिन उच्च ऊर्जा और सकारात्मकता के साथ आरंभ होता है.

Written byInna Khosla

Breakfast Recipe: नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है, जो आपको सही ऊर्जा और पोषण प्रदान करता है ताकि आप दिनभर चुस्त और कार्यशील रह सकें. नाश्ता का समय सुबह के आरंभिक घंटों में होता है, और यह भोजन भूख को शांत करता है और मानसिक तथा शारीरिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है. नाश्ता मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, और यह सुनिश्चित करता है कि आपका दिन उच्च ऊर्जा और सकारात्मकता के साथ आरंभ होता है.

Inna Khosla

31 Mar 2024 13:34 IST

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1. ओट्स उपमा

सबसे पहले सामग्री जान लें. 1/2 कप ओट्स, 1/2 कप पानी, 1/4 कप दूध, 1/4 कप कटी हुई सब्जियां (गाजर, मटर, प्याज), 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, नमक स्वादअनुसार

विधि: एक बर्तन में पानी और दूध उबालें. ओट्स, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें. 5 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें. कटी हुई सब्जियां और गरम मसाला डालें. 2 मिनट तक पकाएं. आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सब्जियां भी जोड़ सकते हैं, जैसे कि मशरूम, शिमला मिर्च, या ब्रोकली. आप ओट्स उपमा को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए थोड़ा सा घी या तेल भी डाल सकते हैं.

2. अंडा भुर्जी

2 अंडे, 1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ, 1/4 कप टमाटर, बारीक कटा हुआ, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, नमक स्वादअनुसार

विधि: एक पैन में तेल गरम करें. प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें. टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें. 2 मिनट तक पकाएं. अंडे तोड़कर डालें और अच्छी तरह से फेंट लें. गरम मसाला डालें. 2-3 मिनट तक पकाएं. आप अंडा भुर्जी में थोड़ी सी हरी मिर्च भी डाल सकते हैं. आप इसे रोटी, पराठा, या ब्रेड के साथ परोस सकते हैं.

3. दही और फल

1 कप दही, 1/2 कप कटे हुए फल (केला, सेब, स्ट्रॉबेरी), 1/4 कप शहद या गुड़, 1/4 कप नट्स (बादाम, अखरोट)

विधि: एक बाउल में दही, फल, शहद या गुड़ और नट्स मिलाएं. अच्छी तरह से मिलाएं और गरमागरम या ठंडा परोसें. आप दही और फल में थोड़ा सा दालचीनी पाउडर या जायफल भी डाल सकते हैं. आप इसे नाश्ते या मिठाई के रूप में परोस सकते हैं.

4. स्मूदी

1 कप दूध, 1/2 कप दही, 1/2 कप फल (केला, सेब, स्ट्रॉबेरी), 1/4 कप शहद या गुड़, 1/4 कप नट्स (बादाम, अखरोट)

विधि: सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड करें. गरमागरम या ठंडा परोसें. आप स्मूदी में थोड़ा सा पालक या हरा धनिया भी डाल सकते हैं. आप इसे नाश्ते में लेंगे तो सारा दिन एनर्जी बनी रहेगी.

5. पोहा

5 मिनट में पोहा बनाने के लिए आपको 1/2 कप पोहा (पतला), 1/2 कप पानी, 1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ, 1/4 कप आलू, बारीक कटा हुआ, 1/4 कप टमाटर, बारीक कटा हुआ, 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/4 कप मूंगफली, भुनी हुई और कटी हुई 1/4 कप हरा धनिया, बारीक कटा हुआ, नमक स्वादअनुसार, तेल चाहिए

विधि: पोहा को पानी में 2 मिनट के लिए भिगो दें. एक पैन में तेल गरम करें. प्याज, आलू और हरी मिर्च डालकर 2 मिनट तक भूनें. टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें. 2 मिनट तक पकाएं. पोहा, गरम मसाला और मूंगफली डालें. अच्छी तरह से मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं. हरा धनिया डालें और गरमागरम परोसें.